Ένα γλυκό σοκολάτας να το φας στο ποτήρι

Πάλι δεν έχουμε γλυκό; Το παράπονο των παιδιών μετά το φαγητό το μεσημέρι είναι ότι δεν υπάρχει στο ψυγείο καμία σοκολατίτσα….
Εδώ σας δίνουμε μία συνταγή για ένα γρήγορο κι εύκολο σουφλέ σοκολάτας, άκρως απολαυστικό τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους. Παρασκευάζεται σε μόλις 10 λεπτά. Τι ανακούφιση για τις μαμάδες….

Υλικά

4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κακάο άγλυκο
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές κουβερτούρα σε σταγόνες
λίγη βανίλια
αλάτι στη μύτη του κουταλιού

Εκτέλεση

Παίρνουμε μια κούπα καφέ και αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κακάο
Ρίχνουμε το αυγό και χτυπάμε καλά με ένα κουτάλι
Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
Βάζουμε την κουβερτούρα, τη βανίλια και το αλάτι
Τοποθετούμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμμάτων για 3 λεπτά στα 1000w ή για 4 λεπτά στα 700w.
Πασπαλίζουμε με άχνη όταν βγεί και πείτε μου αν δεν ξετρελαθούν όλοι με αυτό το γλυκό σοκολάτας.

by Eleftheria Bogioglou