Η μανούλα έφτιαξε σορμπέ από καρπούζιιιιι!! Watermelon Sorbet

Υλικά συνταγής

Watermelon Sorbet

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε...* 500 γρ

καρπούζι

* χυμό απο 1/2 λεμόνι 

* 100 γρ. νερό

* 100 γρ. μαύρη ζάχαρη 

Υδροπέπων και Πέπων (Καρπούζι και Πεπόνι)

Τι ξέρετε για το καρπούζι και το πεπόνι; 

---

Τώρα που τα καρπούζια είναι στις δόξες τους, τι θα λέγατε να φτιάχνατε σορμπέ καρπούζι!

Είναι αρκετά δροσιστικό με πολύ λίγες θερμίδες

Καταρχήν φτιάχνουμε το σιρόπι.

* Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη και τον χυμό του λεμονιού. *Μόλις αυτά γίνουν σιρόπι, κατεβάζουμε απο την φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.

* Καθαρίζουμε το καρπούζι από τα κουκούτσια το κόβουμε σε κομμάτια και το χτυπάμε καλά στο μίξερ.

* Μόλις το σιρόπι κρυώσει το προσθέτουμε στο μίξερ και χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί.

* Αδειάζουμε σε μεταλλικό σκεύος (κατα προτίμηση σε σκεύος παγωτού) και το βάζουμε στην κατάψυξη.

* Αν δεν έχουμε μεταλλικό σκεύος δεν πειράζει.

* Σερβίρουμε είτε σαν παγωτό σε μπολάκι για να φαγωθεί με κουτάλι, είτε σαν ρόφημα βάζοντάς το σε ψηλό ποτήρι και πινοντάς το με καλαμάκι.

από supersyntages