Saturday 18 December 2010

Χριστούγεννα, άγνωστη λέξη για εκατομμύρια παιδιά!

Υπάρχει μία διαφήμιση πασίγνωστου πολυκαταστήματος παιχνιδιών, που όλοι... έχετε δει. Μετράει αντίστροφα μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων. 
Κάθε λεπτό που περνάει, 15 παιδιά στον κόσμο πεθαίνουν από ασιτία.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις, είναι να ρίξεις μια σακούλα του καταστήματος σε ένα εντυπωσιακό μηχάνημα, που έχει πολλά ρολόγια επάνω του, και σου λέει πόσες ημέρες απομένουν για τις 25 Δεκεμβρίου.
Πολλά παιδάκια που τη βλέπουν στο σπίτι τους, τρέχουν στους γονείς τους για να τους υπενθυμίσουν, για πολλοστή φορά, ποιο χριστουγεννιάτικο δώρο θέλουν. Είναι η γιορτή των παιδιών εξάλλου. 
Την ίδια στιγμή όμως, 15 παιδιά στον κόσμο κάθε λεπτό που περνάει, πεθαίνουν από ασιτία.
Σύμφωνα με τη Unicef, 22.500 παιδιά την ημέρα, 8.212.500 το χρόνο χάνουν τη ζωή τους για λόγους που δεν νοείται να μην μπορούν να αποφευχθούν. Πείνα, έλλειψη εμβολίων, χρήση βρώμικου νερού. 
Οι αριθμοί είναι σκληροί και απόλυτοι.
Και δεν είναι μόνο αυτοί. 
158.000.000 παιδιά από 5 (!) έως 14 ετών, εργάζονται πολύ σκληρότερα από οποιονδήποτε ενήλικα, πολύ συχνά σε άθλιες συνθήκες. 
Περίπου 1.250.000 αγόρια και κορίτσια, πέφτουν θύματα trafficking. Βιάζονται, κακοποιούνται, πωλούνται τα όργανά τους. Παγκοσμίως, η κατάσταση τρομάζει...
Στην Ελλάδα, σύμφωνα με το ΕΚΚΕ (Κοινωνικό Πορτρέτο της Ελλάδας) τα πράγματα είναι εξίσου απογοητευτικά. Είμαστε μία χώρα ούτε καν 12.500.000 κατοίκων με 450.000 παιδιά και εφήβους που δεν έχουν να φάνε.
Περισσότερα από όσα θα έπρεπε να αντέχει η συνείδησή μας. Περισσότερα από ποτέ και αυξάνονται συνεχώς. 
Και για να μιλήσουμε με ποσοστά, το 23,3% των παιδιών ηλικίας 0-17 ετών ζουν στη φτώχεια και περιθωριοποιημένα. Από αυτά, το απίστευτο 71,2% είναι αναλφάβητα. Είναι δύσκολο να έχεις το μυαλό σου στα γράμματα, όταν ψάχνεις στα σκουπίδια για φαγητό...
Πριν από περίπου 20 χρόνια, η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ, υιοθέτησε τη Σύμβαση για τα Δικαιώματα του Παιδιού. Αποτελείται από 54 άρθρα που καλύπτουν όλα τα δικαιώματα των παιδιών. Το δικαίωμα της επιβίωσης, της ανάπτυξης, της προστασίας και της συμμετοχής.
Ανάμεσα στα 191 κράτη που την έχουν επικυρώσει, είναι και η χώρα μας. 
Η χώρα μας, είμαστε και εμείς. 
Μήπως αυτά τα Χριστούγεννα, να κάναμε επιτέλους κάτι;
 24ωρο

Δίπλες, συνταγή από τη Γορτυνία Αρκαδίας - Μμμμ... η μανούλα έφτιαξε!!

Υλικά
  • 4 αβγά 
  • 1 φλιτζάνι του καφέ ούζο ή μαστίχα  
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 
  • 1 ποτήρι του κρασιού χυμό πορτοκάλι  
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού χοντροκοπανισμένα καρύδια 
  • Μέλι 
  • Αλεύρι 
  • Μισό κουταλάκι σόδα 
  • Κανέλα
Οδηγίες παρασκευής
Σε μία βαθιά λεκάνη χτυπάμε τα αβγά, το ούζο, το χυμό, τη ζάχαρη, το λάδι και το αλεύρι μέχρι να γίνει μια αρκετά σφιχτή ζύμη.
Δουλεύουμε καλά τη ζύμη πέντε περίπου λεπτά, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε μισή ώρα.
Ανοίγουμε πολύ λεπτό φύλλο και το κόβουμε σε φαρδιές λωρίδες, πλάτους τεσσάρων εκατοστών και μήκους οκτώ έως δέκα εκατοστών.
Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, πιέζοντας τις άκρες (για να γυρίσουν) με δύο πιρούνια. Μόλις ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, τις απλώνουμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το επιπλέον λάδι.

Ρίχνουμε αρκετό μέλι και, τέλος, πασπαλίζουμε με κανέλα και καρύδια.


Σημείωση: Όπως τις έφτιαχνε η γιαγιά Ελένη

Από τις «Παραδοσιακές συνταγές της Αρκαδίας» της Θηρεσίας Κοντογιάννη

Έλληνες δουλέμποροι και «λαθραίοι» δύστυχοι μετανάστες

«λαθραίοι» άνθρωποι
Αυτό το«λαθρομετανάστες» πολύ άσχημα μας ακούγεται.
Παρά τον νόμο (παράνομοι) μετανάστες, ναι, το καταλαβαίνουμε.
Αλλά «λαθραίοι» άνθρωποι;; 
Άνθρωποι που «λάθρα» (κατά λάθος - κρυφά) ζουν, «λάθρα» κινούνται;;
«Λάθρα» υπάρχουν;;
Πολύ άσχημα μας ακούγεται....

Και κάτι άλλο. Με ποια λογική οι δουλέμποροι «διακινούν» «λαθρομετανάστες»;
Δούλους εμπορεύονται.
Έτσι για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους.

Οι «λαθραίοι» άνθρωποι
Η είδηση από karxarias  

Συνέλαβαν 2 έλληνες σε δίκτυο διακίνησης λαθρομεταναστών

Βούλγαροι αστυνομικοί και Πολωνοί αρχειοφύλακες συνέλαβαν δύο έλληνες δουλεμπόρους.
H βουλγαρική αστυνομία εντόπισε στα σύνορα της Ελλάδας με τη Βουλγαρία, φορτηγό, για το οποίο είχε έρθει σήμα από την πολωνική αστυνομία ότι είναι ύποπτο. 
Το φορτηγό οδηγούσε 34χρονος έλληνας, ενώ συνοδηγός ήταν επίσης ένας έλληνας. 
Στον... έλεγχο που έγινε, βρέθηκαν καμουφλαρισμένες θέσεις, όπου στιβάζονταν 30 ιρακινοί λαθρομετανάστες, που στερούνταν εγγράφων.

Οι δύο Έλληνες και οι λαθρομετανάστες συνελήφθησαν ενώ για το περιστατικό έχει ειδοποιηθεί και η ελληνική αστυνομία.

Ένα χαμόγελο για σένα

Το χαμόγελο είναι κολλητικό, το αρπάζεις όπως το συνάχι.
Όταν κάποιος μου χαμογέλασε σήμερα, άρχισα κι εγώ να χαμογελώ.
Γύρισα στη γωνία και κάποιος είδε το χαμόγελό μου.
Όταν κι εκείνος χαμογέλασε, κατάλαβα ότι μόλις του το είχα μεταδώσει.
Σκέφτηκα αυτό το χαμόγελο και κατάλαβα την αξία του.
Ένα απλό χαμόγελο, όπως το δικό μου, μπορεί να κάνει τον γύρο του κόσμου.
Λοιπόν, αν θέλεις να χαμογελάσεις, μην το καταπιέζεις, δείξτο.
Ας ξεκινήσουμε μια επιδημία, κι ας κολλήσουμε όλο τον κόσμο!

© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki