Τρίτη, 4 Ιουλίου 2017

Ταινίες που αξίζει να δείτε με τα παιδιά σας

Αν έχετε ξεπεράσει προ πολλού το στάδιο των κινουμένων σχεδίων και έχετε βαρεθεί να βλέπετε το έφηβο παιδί σας να χαζεύει ανοησίες στην τηλεόραση, τότε η παρακάτω λίστα σας είναι πολύ χρήσιμη. Ακολουθούν ταινίες με απλά και σοφά διδάγματα, σφιχτοδεμένη πλοκή που δεν θα τ' αφήσει να βαρεθούν και πολλές συγκινητικές στιγμές.

Το όνομά μου είναι Σαμ
Όλοι λίγο-πολύ έχουμε λιώσει στο κλάμα με τον Σον Πεν και το πιο αθώο χαμόγελο στην ιστορία του σινεμά (όσοι το είδατε και δεν έχετε κλάψει, είστε μάλλον από πέτρα). 
Ο πρωταγωνιστής Σαμ Ντόνσον είναι ένας άντρας με διανοητική καθυστέρηση που μεγαλώνει μόνος την κόρη του. Τα προβλήματα ξεκινούν, όταν η μικρή Λούσι ξεπερνά πνευματικά τον μπαμπά της και τότε η πολιτεία κρίνει τον Σαμ ανίκανο να την αναθρέψει. 
Ο αγώνας του γλυκού, μα λίγο μπερδεμένου Σαμ να πείσει το κράτος ότι είναι υπεύθυνος μπαμπάς είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να έρθει το παιδί πιο κοντά στη διαφορετικότητα και να ευαισθητοποιηθεί.
Το αγόρι πίσω απ’ το συρματόπλεγμα
Βασισμένη στο βιβλίο «Το αγόρι με τη ριγέ πιτζάμα», η ταινία διηγείται την βόλτα ενός αγοριού που ονομάζεται Μπρούνο και κάποτε βρίσκεται μπροστά σε ένα συρματόπλεγμα και γνωρίζει ένα αγόρι που ζει πίσω απ’ αυτό. 
Οι ανατροπές και οι εκπλήξεις είναι πολλές και θα ήταν κρίμα να δώσουμε στοιχεία που θα προδώσουν την έξυπνη πλοκή. 
Σημειώστε, ότι πρόκειται για ένα αντιπολεμικό έργο, τοποθετημένο στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, που εκτυλίσσεται μέσα από τα μάτια δυο παιδιών.
Forrest Gump
«Δεν γνωρίζω αν ο καθένας έχει ένα πεπρωμένο, ή αν αιωρούμαστε όλοι απλά εδώ και εκεί κατά τύχη στο αεράκι, ωστόσο εγώ, πιστεύω πως ίσως είναι και τα δύο. Ίσως συμβαίνουν και τα δύο ταυτόχρονα»
O Φόρεστ Γκαμπ (Τομ Χανκς) κάθεται σε ένα παγκάκι περιμένοντας το λεωφορείο και, κάπου εκεί, ξεκινά μια αναδρομική διήγηση όλων των περιπετειών της γεμάτης ζωής ενός ανθρώπου που, όπως λέει ο ίδιος, «Δεν είναι έξυπνος αλλά ξέρει τι είναι η αγάπη». 
Σε μια τρελή αλληλουχία συναντήσεων, ο Φόρεστ θα μάθει στον Έλβις να χορεύει, θα εμπνεύσει τον Λένον να γράψει το «Imagine», θα γνωρίσει δύο Προέδρους της Αμερικής και θα ξεσκεπάσει πολιτικά σκάνδαλα.
Το μακρινό 1948, σ’ ένα σωφρονιστικό οικοτροφείο της Γαλλικής επαρχίας καταφθάνει ένας καινούριος δάσκαλος μουσικής –ο Ματιέ. 
Ο δάσκαλος μουσικής θα βάλει τα δυνατά του για να εξημερώσει τις ψυχές των ταραγμένων αγοριών μέσα από τη μουσική, παρά τα εμπόδια που αντιμετωπίζει λόγω του αυταρχικού διευθυντή του ιδρύματος. 
Η μουσική, η πλοκή, οι μοναδικές παιδικές ερμηνείες, μπορούμε να υπογράψουμε ότι δεν θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο.
η συνέχεια εδώ

Όταν οι Έλληνες έστειλαν βόλια στους Τούρκους

Οι Τούρκοι, πολιορκημένοι μέσα στην Ακρόπολη, μη έχοντας άλλο μολύβι για βόλια, χαλούσαν τις κολόνες που ‘χαν μέσα τους, για στερεότητα, αυτό το μέταλλο. 
Οι Έλληνες, μόλις πήραν είδηση την καταστροφή, τους έστειλαν μήνυμα να σταματήσουν αυτό το χαλασμό και θα τους στείλουν οι ίδιοι βόλια!
Έτσι κι έγινε. Οι Έλληνες ραγιάδες έστειλαν βόλια στους Τούρκους για να τους σκοτώσουν, παρά να βλέπουν να καταστρέφουν ό,τι σεβάστηκαν οι αιώνες.

Τι να προσέχουμε όταν αγοράζουμε αυγά
Συμβουλές από τον ΕΦΕΤ:

Όλα τα αυγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα αυγών που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) θα πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού.

Αυτός ο διακριτικός αριθμός στα αυγά περιλαμβάνει:
🐔 1. Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής:
0 = Βιολογικά
1 = Ελεύθερης βοσκής
2 = Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή
= Κλωβοστοιχίας
🐔 2. Την χώρα προέλευσης, που για την χώρα μας αναγράφεται ως GR
🐔 3. Tον κωδικό αριθμό που αντιστοιχεί σε κάθε Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση
🐔 4. Τον κωδικό αριθμό ταυτοποίησης της μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων.

Στα καταστήματα, όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα. Υποχρεωτικά, τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες, πρέπει να φέρουν, στην εξωτερική όψη της συσκευασίας, τις προβλεπόμενες ενδείξεις (πέραν εκείνων που υπάρχουν στο κέλυφος του αυγού):
🐔 Τον κωδικό αριθμό του ωοσκοπικού κέντρου.
🐔 Την κατηγορία ποιότητας και βάρους.
🐔 Τον αριθμό αβγών, που περιέχει η συσκευασία.
🐔 Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας (28 ημέρες, μετά την ημερομηνία ωοτοκίας).

Άλλα σημαντικά στοιχεία που πρέπει να προσέχουμε
Η νωπότητα και η καταλληλότητα του αυγού διαπιστώνεται από τον έλεγχο της ημερομηνίας της λήξης και των σωστών ενδείξεων στην συσκευασία τους, όπως η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης.
Τα αυγά μπορούν να πωλούνται ως «extra» ή «extra φρέσκα» μόνο μέχρι την έβδομη ημέρα από τη συσκευασία τους ή την ένατη ημέρα μετά την ωοτοκία.
Το χρώμα του κελύφους συνδέεται με τη φυλής της ωοπαραγωγού όρνιθας και δεν έχει σχέση με την ποιότητά του.
Ο χρωματισμός του κρόκου εξαρτάται από τη διατροφή και δεν επηρεάζει τη θρεπτική και βιολογική αξία του αυγού.

Συμβουλές
🐔 Αποφεύγουμε να αγοράζουμε αυγά με ακάθαρτο, ραγισμένο και μη φυσιολογικό κέλυφος.
🐔 Αποφεύγουμε να καταναλώνουμε αυγά με κηλίδες αίματος, με ασπράδι θρομβώδες, χρωματισμένο, ανακατεμένο με τον κρόκο και με δυσάρεστη οσμή.
🐔 Μην χρησιμοποιούμε αυγά με δυσάρεστη οσμή.
🐔 Για τη καλή συντήρηση των αυγών που αγοράζουμε μην τα πλένουμε αλλά να τα διατηρούμε σε δροσερό χώρο.
🐔 Η νωπότητα του αυγού διαπιστώνεται από το μέγεθος του αεροθαλάμου του. Τα φρέσκα αυγά έχουν πολύ μικρό θάλαμο.

documentonews
stogiatro

Μμμμ... η μανούλα έφτιαξε κεφτεδάκια στο φούρνο
και γλυκάκι σε μπολάκι πεντανόστιμο!!!

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα
................
Υλικά για περίπου 26 κεφτεδάκια:
😋 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο δύο φορές από τη μηχανή
😋 5 γεμάτες κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης
😋 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
😋 1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ
😋 1 μικρή ντομάτα (ή μισή μέτρια) λιωμένη στο μπλέντερ
😋 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη με την πρέσα σκόρδου
😋 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή τριμμένη
😋 1 χούφτα δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
😋 αλάτι, πιπέρι
..........
για την εκτέλεση στη Μητερούλα
🍨🍨🍨

Γλυκάκι σε μπολάκι, πανεύκολο και πεντανόστιμο!!
Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκάκι σε μπολάκι με σαβαγιάρ, φανταστική κρέμα και μαρμελάδα φράουλα!!!
Όλα κι όλα 5 υλικά!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6-8 ΜΠΟΛΑΚΙΑ
🍨 1 μόρφατ φυτική σαντιγί κρύα από το ψυγείο
🍨 1/2 ζαχαρούχο γάλα (200 γρ.)
🍨 1 βανίλια
🍨 3-4 κ.σ μαρμελάδα φράουλα
🍨 6-8 μπισκότα σαβαγιάρ
..........
για την εκτέλεση στη Μητερούλα 

Κάθε συνάντηση στη ζωή είναι ένα μάθημα!
Μαθήματα ζωής για μας και τα παιδιά μας

Είμαι σε μια ηλικία που δεν κρατάω κακία για τίποτα και σε κανέναν απλά απομακρύνομαι! Με αυτό τον τρόπο θέλω να προστατέψω τον εαυτό μου, την ψυχική μου ηρεμία και γαλήνη! 
Ο κάθε άνθρωπος που μπήκε στην ζωή μου, με δίδαξε κάτι και μου δημιούργησε συναισθήματα! Είτε θετικά, είτε αρνητικά, δεν έχει σημασία αφού και τα δυο είναι εξίσου σημαντικά.

Άλλοτε ένιωσα θαυμασμό για κάποιους ανθρώπους – ένα είδος προς εξαφάνιση – επειδή η καλοσύνη της ψυχής τους υπερτερούσε! Δεν σας κρύβω ότι ένιωσα την ανάγκη να γίνω σαν αυτούς! Να φτάσω έστω στο ελάχιστο της μεγαλοψυχίας, της καλοσύνης, της αγνότητάς τους! 


Κάποιοι άλλοι μου προκάλεσαν ανάμεικτα συναισθήματα! Δεν μπορούσα να καταλάβω αν ήταν αληθινοί ή έπαιζαν θέατρο, γιατί το βλέμμα προδίδει όσα έχει η καρδιά καλά κρυμμένα!
Ό,τι και αν προσπαθεί να κρύψει ο κάθε άνθρωπος με τα λεγόμενά του, το βλέμμα τα βγάζει στην επιφάνεια: Τη ζηλοφθονία, την κακία την απέχθεια! Άραγε έχω καταλάβει σωστά ή έχω πέσει έξω; Δεν θέλω να αδικήσω κανέναν! Και όταν έφτανε η στιγμή να επιβεβαιωθούν οι υποψίες μου, τα έβαζα με τον εαυτό μου, που εθελοτυφλούσα μπροστά στο αυτονόητο!
Μια άλλη κατηγορία ανθρώπων μου προκάλεσε συναισθήματα αγανάκτησης, αηδίας και απογοήτευσης! Και αυτοί όμως είχαν να με διδάξουν κάτι σημαντικό! Ποτέ να μην γίνω σαν αυτούς και να είναι για μένα παραδείγματα προς αποφυγή!

Γι’ αυτό λοιπόν, κάθε συνάντηση στην ζωή μας, είναι ένα μάθημα! Εσύ όμως θα πρέπει να αποφασίσεις από ποια οπτική γωνία θα το δεις: Είσαι έτοιμος να κρατήσεις τα θετικά και να προχωρήσεις με περισσότερη δύναμη ή θα επιτρέψεις στα αρνητικά να εισχωρήσουν σαν αγκάθι στην ψυχή σου που θα στέκεται εμπόδιο στην εξέλιξή σου;
Μαρία Αρφαρά