ΟΚ στο μεταλλαγμένο καλαμπόκι από την ΕFSΑ

Αμφισβητείται η απόφαση της Ευρωπαϊκής Υπηρεσίας 

για την Ασφάλεια των Τροφίμων

Μας "δουλεύουν" κανονικά!!

Ο δρόμος για να συνεχιστεί η καλλιέργεια μεταλλαγμένου καλαμποκιού στην Ε.Ε. άνοιξε. Η ΕFSΑ, η ευρωπαϊκή υπηρεσία που είναι αρμόδια για την ασφάλεια των τροφίμων, άναψε το πράσινο φως· ωστόσο πολλοί αμφισβητούν τις δυνατότητες της υπηρεσίας, αλλά και την ανεξαρτησία της από τη βιομηχανία των γενετικά τροποποιημένων προϊόντων.

Το ανθεκτικό στα έντομα καλαμπόκι ΜΟΝ 810 της Μonsanto είναι ο μοναδικός μέχρι σήμερα γενετικά τροποποιημένος οργανισμός (ΓΤΟ) που επιτρέπεται να καλλιεργείται για εμπορικούς σκοπούς στην Ευρώπη. Χθες οι επιστήμονες της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕFSΑ), η έδρα της οποίας βρίσκεται στην Πάρμα της Ιταλίας, ανακοίνωσαν πως το ΜΟΝ 810 είναι «ασφαλές όσο και το συμβατικό αντίστοιχό του» και είναι «απίθανο να έχει παρενέργειες στο περιβάλλον». Η ΕFSΑ προσέφερε έτσι στους αρμόδιους της Ε.Ε. τη βάση για να ανανεώσουν την έγκριση της καλλιέργειας του γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού, που ήδη ισχύει εδώ και 10 χρόνια.

Η καλλιέργειά του έχει ωστόσο απαγορευτεί σε έξι χώρες της Ε.Ε., μεταξύ των οποίων η Ελλάδα, εξαιτίας ανησυχιών για τη μακροπρόθεσμη επίδρασή του στο περιβάλλον και την υγεία. Οικολογικές οργανώσεις επισημαίνουν ότι η ΕFSΑ δεν λαμβάνει υπόψη τις ανησυχίες πολλών επιστημόνων στην Ε.Ε. για τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες.  

«Το να επιτρέπεται στην ΕFSΑ να εκφράζει γνώμες για τις καλλιέργειες ΓΤΟ τη στιγμή που δεν μπορεί να εκτιμήσει τις μακροπρόθεσμες περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους, είναι σαν να επιτρέπεται σε κάποιον να συμμετάσχει σε μια κούρσα της Φόρμουλα 1 επειδή έχει άδεια οδήγησης», σχολίασε ο Μάρκο Κοντιέρ του ευρωπαϊκού γραφείου της Greenpeace στις Βρυξέλλες. «Είναι καιρός να απολύσουμε τους επιστήμονες της ΕFSΑ και να αναθέσουμε την εκτίμηση του κινδύνου των ΓΤΟ σ΄ ένα αληθινά ανεξάρτητο και αποτελεσματικό σώμα», επαύξησε η Έλεν Χόλντερ των «Φίλων της Γης».

Η «εθνικοποίηση»
Οι υπουργοί Περιβάλλοντος των ευρωπαϊκών χωρών δεν απέχουν πολύ από την άποψη αυτή. Σε σημείο που έντεκα εξ αυτών- Αυστρία, Βουλγαρία, Κύπρος, Ελλάδα, Ουγγαρία, Ιρλανδία, Λετονία, Λιθουανία, Μάλτα, Ολλανδία και Σλοβενία - ζήτησαν να έχουν τη δυνατότητα να απαγορεύουν με δική τους πρωτοβουλία την καλλιέργεια ΓΤΟ στο έδαφός τους. Χωρίς να προσυπογράφει αυτό το αίτημα «εθνικοποίησης» των αδειών καλλιέργειας, η Γαλλίδα υφυπουργός Οικολογίας Σαντάλ Ζουανό υποστηρίζει κι αυτή πως «οι διαδικασίες εμπειρογνωμοσύνης πρέπει να επανεξεταστούν».

Σε ολοσέλιδο άρθρο του απεσταλμένου της στην Πάρμα, η γαλλική «Λε Μοντ» υποστηρίζει κι αυτή πως η πρέπει να αλλάξει η λειτουργία της ΕFSΑ. Επισημαίνει πως η εν λόγω υπηρεσία έχει εκδώσει από το 2002 42 γνωμοδοτήσεις για ΓΤΟ- και ήταν όλες θετικές. Μάλιστα, όλες υιοθετήθηκαν ομόφωνα από τα παρόντα μέλη της επιτροπής της ΕFSΑ που είναι αρμόδια για τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Γιώργος Αγγελόπουλος 

ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ: Τετάρτη 1 Ιουλίου 2009

LΙΝΚ: www.efsa.europa.eu/

πηγή

Έφυγε η γηραιότερη μητέρα του κόσμου

Πέθανε σε ηλικία 69 ετών η μεγαλύτερη μητέρα του κόσμου.

Η Carmen Maria Bousada γέννησε δίδυμα αγοράκια το Δεκέμβριο του 2006 στη Βαρκελώνη, λίγες μέρες πριν από τα 67α γενέθλιά της. Αν και η ίδια υπερηφανευόταν ότι στην οικογένειά της πεθαίνανε σε ηλικία 100 χρόνων, ένα χρόνο μετά τη γέννηση των παιδιών, οι γιατροί διέγνωσαν καρκίνο του μαστού.

Η ίδια παραδέχτηκε ότι είχε πει ψέματα για την ηλικία της στους γιατρούς της κλινικής στην οποία υποβλήθηκε σε εξωσωματική. Καθώς ήταν άγαμη, χρησιμοποιήθηκε σπέρμα από ανώνυμο δότη, οπότε τα δυο αγοράκια δεν έχουν πατέρα.

Η ιστορία αυτή έδωσε το έναυσμα για μια σειρά ισχυρών αντιδράσεων όσον αφορά την εξωσωματική γονιμοποίηση γυναικών πάνω από 50 χρονών. Πολλοί επιστήμονες αναφέρουν ότι " η γονιμοποίηση μιας 65 χρονης, άγαμης γυναίκας στερείται λογικής" και ότι " η εξωσωματική γονιμοποίηση σε αυτή τη κυρία υπήρξε πράξη άκρως εγωιστική". Οι κοινωνικοί λειτουργοί από την άλλη αναφέρουν οτι το να γεννάει μια γυναίκα παιδιά σε τόσο μεγάλη ηλικία " είναι απαγορευτικό. Τα παιδιά θα έπρεπε να είναι η προτεραιότητά μας και στη συγκεκριμένη περίπτωση κινδυνεύουν να μείνουν ορφανά πολύ πριν ενηλικιωθούν. Θα πρέπει να έχουμε την αποφασιστικότητα να πούμε οχι σε γυναίκες που δεν τηρούν τις προϋποθέσεις". Επίσης, με αφορμή αυτό το θάνατο, γυναίκες σε όλο τον κόσμο καταγγέλλουν οτι οι θεραπείες γονιμότητας προκαλούν ή επιταχύνουν την εκδήλωση καρκίνου.

Γεγονός πάντως παραμένει ότι στα 3 τους δυο παιδιά έμειναν μόνα τους στον κόσμο και αυτό θα πρέπει να μας απασχολήσει. Η ανάγκη για τη δημιουργία ενός νομικού πλαισίου που θα διέπει αυτόν τον τομέα γίνεται όλο και πιο εμφανής. Οι ηθικοί κανόνες δε, παραμένουν ασαφείς...τελικά τί μετράει περισσότερο; Η ανάγκη μιας γυναίκας να γίνει μητέρα ή το καλό των παιδιών;

ΑΡΑΧΤΟΙ και ΛΑΙΤ
photo at: www.chinadaily.com.cn

Προφήτης Ηλίας: Η «πυρφόρος ανάβασις»...

Ο Προφήτης Ηλίας

Χρόνια Πολλά στα χαμομηλάκια 

που γιορτάζουν σήμερα 😀

Στην κορφή κάθε βουνού και λόφου απλά και απέριττα ξωκλήσια αφιερωμένα στη χάρη του.

.

Ο Προφήτης Ηλίας άσκησε το προφητικό του χάρισμα επί 25 έτη. Προείπε για την έλευση του Χριστού στη Γη 816 χρόνια πριν.
Ο Προφήτης Ηλίας καταγόταν από τη Θίσβη. Φορούσε μηλωτή (δέρμα προβάτου).   

Έλαβε την προσωνυμία Ζηλωτής. 

Άσκησε δριμύτατο έλεγχο στον ασεβή βασιλιά Αχαάβ και στη γυναίκα του Ιεζάβελ, προαναγγέλλοντας σ' αυτούς τριετή ανομβρία. 

Ύστερα αποχώρησε σε ερημική κοιλάδα κοντά στο χείμαρρο Χορράθ, όπου τρεφόταν με τροφή, που του προσκόμιζαν κοράκια. 

Στα Σαρεπτά πλήθυνε το ελάχιστο αλεύρι και λάδι της φτωχής χήρας που τον φιλοξένησε στο σπίτι της και ανέστησε, με την προσευχή του, το πεθαμένο παιδί της. 

Μετά τη λήξη της ανομβρίας κάλεσε στο Καρμήλιο όρος τον βασιλέα Αχαάβ και τους ιερείς του ψευδοθεού Βάαλ και τους καταντρόπιασε κατεβάζοντας με την προσευχή του φωτιά από τον ουρανό. 

Διωγμένος και πάλι από την Ιεζάβελ κατέφυγε στο όρος Σινά (Χωρήβ), όπου εμφανίστηκε σ' αυτόν ο Θεός «εν οράματι» και του έδωσε εντολή να επιστρέψει στο βασίλειο του Ισραήλ και να χρίσει τον Ελισσαίο προφήτη. Προανάγγειλε το θάνατο του Αχαάβ και την καταστροφή του οίκου του. 

Έχρισε διάδοχό του τον Ελισσαίο και διέσχισε τον Ιορδάνη χωρίζοντας τα νερά του στα δυο με τη μηλωτή του. 

Ενώ συνομιλούσε με τον Ελισσαίο αρπάχτηκε ξαφνικά από πύρινο άρμα και αναλήφθηκε «ως εις ουρανόν», όπου τον μετέθετε ζωντανό ο Θεός, όπως και τον Ενώχ. 

Προφήτης Ηλίας ο Θεσβίτης -
Βυζαντινή τοιχογραφία στο Πρωτάτο των Καρυών στο Άγιο Όρος,
φιλοτεχνημένη από τον Μανουήλ Πανσέληνος (περ. 1290)

Η μνήμη της πυρφόρου αναβάσεως εις ουρανούς του ενδόξου Προφήτη Ηλία του Θεσβίτη, εορτάζεται στις 20 Ιουλίου.

orthodox-world 

«Υγιεινά» προϊόντα στο στόχαστρο: Μας «δουλεύουν» κανονικά!!

Παραπλανούν τους καταναλωτές για τα οφέλη 

που υποτίθεται ότι έχουν για την υγεία

Στο στόχαστρο της Ε.Ε. μπαίνουν δεκάδες προϊόντα για παραπλάνηση των καταναλωτών σχετικά με τα οφέλη που υποτίθεται ότι έχουν για την υγεία. 

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, η θρεπτική αξία των περισσότερων από τα 66 προϊόντα που εξετάστηκαν δεν αποδεικνύεται επιστημονικά, ενώ εξετάζονται ακόμη 4.000.

Το μαύρο τσάι της Lipton δεν επιφέρει βλάβες στην υγεία, αλλά δεν χαρίζει και πνευματική ενέργεια όπως υποστηρίζει η παρασκευάστρια εταιρεία. 

Το ίδιο ισχύει και για τα συμπληρώματα ιχθυελαίου που υποτίθεται ότι «βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου στα βρέφη και τα παιδιά», τα γάλατα και τα γιαούρτια που «ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα», αλλά και τα προβιοτικά ροφήματα που «ρυθμίζουν τη λειτουργία του εντέρου». 

Στα αρχικά συμπεράσματα της έρευνας της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (ΕFSΑ) αναφέρεται ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές δαπανούν εκατοντάδες εκατομμύρια ευρώ κάθε χρόνο για προϊόντα που υποτίθεται ότι βελτιώνουν την υγεία. Μόνο οι Βρετανοί ξοδεύουν κάθε χρόνο περίπου 320 εκατ. λίρες (περίπου 370 εκατ. ευρώ) σε βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής. Σημαντικά μεγαλύτερη είναι η δαπάνη για τρόφιμα, όπως τα δημητριακά για το πρωινό, τα οποία υποτίθεται ότι ωφελούν την υγεία.

Το μαύρο τσάι
Η ΕFSΑ εξέτασε 66 προϊόντα, ενώ στο μικροσκόπιο της έρευνας θα μπουν ακόμη 4.000. Ανάμεσα στους ισχυρισμούς που σύμφωνα με την ευρωπαϊκή υπηρεσία δεν έχουν επιστημονική βάση είναι και αυτός της Unilever ότι το μαύρο τσάι της Lipton κάνει όσους το καταναλώνουν πνευματικά εναργέστερους. «Εξετάσαμε τους επιστημονικούς ισχυρισμούς που προβάλλουν οι εταιρείες για να υποστηρίξουν τα προϊόντα τους και σε πολλές περιπτώσεις διαπιστώσαμε ότι δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα», δήλωσε εκπρόσωπος της ΕFSΑ. Οι σχετικοί κανονισμοί που έθεσε η ευρωπαϊκή υπηρεσία το 2006 αναστάτωσε τη βιομηχανία των τροφίμων, για την οποία «τα οφέλη για την υγεία» είναι πολλές φορές ο βασικός διαφημιστικός μοχλός προώθησης των προϊόντων της. «Είναι μια επανάσταση που έχει ήδη καθυστερήσει», δήλωσε στη βρετανική εφημερίδα ο Τιμ Λανγκ, καθηγητής της πολιτικής τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Σίτι του Λονδίνου.

Δεν ρυθμίζουν τη λειτουργία του εντέρου
Η «ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΜΕΝΗ επανάσταση» της ΕFSΑ οδήγησε κάποιες εταιρείες στην απόφαση να αποσύρουν τα προϊόντα τους από την έρευνα της υπηρεσίας. Μεταξύ αυτών των εταιρειών είναι η Νestle, η Unilever και η Danone, μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παρασκευής προβιοτικών προϊόντων, όπως το Αctimel και το Αctivia, τα οποία διαφημίζονται ως ρυθμιστικά για τη λειτουργία του εντέρου. Για παρόμοια προβιοτικά προϊόντα που εξετάστηκαν από τους επιστήμονες της ΕFSΑ διαπιστώθηκε ότι τέτοιοι ισχυρισμοί δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα.

Παρά το γεγονός ότι οι κανονισμοί της ΕFSΑ πρέπει να εγκριθούν από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για να αποκτήσουν νομική ισχύ, οι βιομηχανίες τροφίμων φοβούνται ότι ακόμη και σε περίπτωση απόρριψης του κανονισμού από τους ευρωβουλευτές, οι καταναλωτές θα γυρίσουν την πλάτη τους σε αυτά τα προϊόντα.

ΤΗΕ ΤΙΜΕS , Του Jonathan Leake 

ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ: Δευτέρα 20 Ιουλίου 2009

Πηγή

Πώς να κάνετε το παιδί σας να φάει τρόφιμα που δε θέλει ούτε να τα δει...

Στην επιστήμη της ψυχολογίας ήταν, τελικά, κρυμμένος ο τρόπος που μπορείτε να πείσετε ένα παιδί να καταναλώνει τρόφιμα που δεν ήθελε ούτε να δει…

 

Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, η μετονομασία του φαγητού μπορεί να κάνει θαύματα και μάλιστα σε βάθος χρόνου. Η μελέτη των ερευνητών του Πανεπιστημίου Κορνέλ των ΗΠΑ, με επικεφαλής τον Δρ Μπράιαν Γουάνσινκ, έδειξε ότι παιδιά ηλικίας τεσσάρων ετών έτρωγαν λαχανικά μόνο στην περίπτωση που οι γονείς τους τα εμφάνιζαν με πρωτότυπες ή ονομασίες από αγαπημένα κινούμενα σχέδια, όπως για παράδειγμα «καρότα ακτίνων Χ» ή «φασόλια σούπερ-δύναμης» ή «μπρόκολα δεινοσαύρων».

Μετά από ένα διάστημα διατροφής με «ξαναβαφτισμένα» φαγητά, τα παιδιά συνέχιζαν να τρώνε κατά μέσο όρο 50% λαχανικών καθημερινά, ακόμα κι όταν οι γονείς είχαν σταματήσει πια να τα ονομάζουν με τα ψευδώνυμα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα μικρά παιδιά σκέφτονται ότι έχει πλάκα να φάνε ένα τέτοιο φαγητό και το κόλπο πιάνει.

Όμως ανάλογες μελέτες έχουν δείξει ότι στην «παγίδα» πέφτουν και οι ενήλικες.

Μια έρευνα σε εστιατόρια έχει διαπιστώσει ότι όταν οι ιδιοκτήτες αλλάζουν τα ονόματα των πιάτων που σερβίρουν και τους δίνουν πρωτότυπα ονόματα, όχι μόνο οι πωλήσεις αυξάνονται κατά 28%, αλλά και η αξιολόγηση της γεύσης των πιάτων από τους πελάτες αυξάνει κατά 12%, παρόλο που δεν έχει αλλάξει τίποτε στο περιεχόμενο στο πιάτου, αλλά μόνο το όνομά του.

Είτε στα μικρά παιδιά, είτε στους μεγάλους, η επίδραση είναι ίδια τελικά, σύμφωνα με τους ερευνητές: «Ίδιο φαγητό, αλλά διαφορετικές προσδοκίες και, τελικά, μια διαφορετική εμπειρία». Με πιο απλά λόγια, όλα στο μυαλό μας βρίσκονται.

Πηγή : Web Only