Προστατέψτε τα παιδιά σας από τρόφιμα με πολλή ζάχαρη

Οι ειδικοί παροτρύνουν τους γονείς να ελέγχουν τις ετικέτες στις παιδικές τροφές, για την ποσότητα της ζάχαρης που περιέχουν. Σύμφωνα με τον  Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, (WHO) «η πλειοψηφία των παιδικών τροφών που μελετήθηκαν, δίνουν το 30% των θερμίδων τους σε ζάχαρη».

Οι υπάλληλοι του παγκοσμίου οργανισμού υγείας, δήλωσαν ότι πολλά από αυτά τα προϊόντα κυκλοφορούν στο εμπόριο και αγοράζονται από γονείς βρεφών κάτω των 6 μηνών. Όπως υπογραμμίζουν οι ειδικοί, μια παιδική διατροφή που περιέχει πολλή ζάχαρη, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί τους γονείς των βρεφών

Το 2013, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) ανέπτυξε ένα προφίλ θρεπτικών συστατικών (NPM) για παιδιά ηλικίας 6 έως 36 μηνών. Στόχος ήταν να βοηθήσουν τις κυβερνήσεις να αποφασίσουν ποια τρόφιμα θα πρέπει να προωθηθούν στους γονείς των παιδιών αυτής της ηλικιακής ομάδας. Σε αυτό το προφίλ, περιέλαβαν και τον τρόπο προώθησης βάσει ετικετών που θα μπορούσε  να υιοθετηθεί στα παιδικά τρόφιμα, χωρίζοντας τα σε δύο βασικές κατηγορίες με περιγραφές που αναφέρονται στα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών τους, όπως «πολλή ενέργεια, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, καλό για εσάς» κλπ.
Στο πλαίσιο του NPM, οι υπάλληλοι του Παγκοσμίου οργανισμού Υγείας επινόησαν έναν τρόπο συλλογής των διατροφικών δεδομένων για εμπορικές παιδικές τροφές και ροφημάτων που διατίθενται στα περισσότερα καταστήματα λιανικής πώλησης. Χρησιμοποίησαν λοιπόν στοιχεία από σχεδόν 8.000 προϊόντα που διατίθενται σε μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις, όπως η Βιέννη και η Βουδαπέστη, όπου το 28 έως 60% διατίθενται για παιδιά κάτω των 6 μηνών και διαπίστωσαν ότι στη πλειοψηφία τους, τα προϊόντα αυτά διέθεταν περισσότερο από το 30% των θερμίδων τους, σε σάκχαρα.
Οι υπάλληλοι του παγκοσμίου οργανισμού υγείας, σημειώνουν ότι η πρακτική της εμπορίας τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε γονείς βρεφών επιτρέπεται, βάσει του δικαίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ωστόσο, δεν αναγνωρίζει τον διεθνή κώδικα εμπορίας υποκατάστατων μητρικού γάλακτος – που ιδρύθηκε το 1981 – ή τον προσανατολισμό του παγκοσμίου οργανισμού υγείας, ο οποίος επισημαίνει ότι τα δυο αυτά «συμπληρωματικά τρόφιμα» δεν πρέπει να διατίθενται στο εμπόριο για βρέφη κάτω των 6 μηνών.
Όπως τόνισε σε δελτίο τύπου ο João Breda, PhD, επικεφαλής του Ευρωπαϊκού Γραφείου για την Πρόληψη και τον Έλεγχο των Μη Μεταδοτικών Ασθενειών του Παγκοσμίου Οργανισμού Υγείας, «τα τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά αναμένεται να συμμορφωθούν με διάφορες καθιερωμένες διατροφικές και συνθετικές συστάσεις» ενώ πρόσθεσε ότι «υπάρχουν ακόμη πολλές ανησυχίες ότι πολλά προϊόντα μπορεί να περιέχουν πολύ ψηλές ποσότητες σακχάρων».
Από την άλλη, ενώ ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, συνεχίζει να συστήνει ότι τα παιδιά κάτω των 6 μηνών πρέπει να θηλάζουν, αυτό δεν είναι δυνατό για κάθε μητέρα ενός νεογέννητου. Έτσι οι γονείς χρησιμοποιούν συνταγές και παιδικές τροφές, για να καλύψουν τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού τους.
Η έρευνα του Παγκοσμίου Οργανισμού Υγείας, έδειξε επίσης πως οι μεγαλύτεροι ένοχοι είναι διάφορα εμπορικά τρόφιμα, χυμοί, γιαούρτια και επιδόρπια, που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Φάνηκε επίσης πως το 1/3 των θερμίδων τους, είναι σάκχαρα.

Ανάπτυξη προτίμησης στα γλυκά τρόφιμα από πολύ νωρίς

Οι ειδικοί λένε ότι τα επίπεδα σακχάρων σε αυτά τα τρόφιμα είναι ανησυχητικά, διότι θα μπορούσαν να κάνουν ένα παιδί, να προτιμά πιο γλυκά τρόφιμα σε όλη τη διάρκεια της ζωής του.
Το 2010, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κάλγκαρι στον Καναδά διαπίστωσαν ότι στα περισσότερα από τα μισά τρόφιμα που διατίθενται στο εμπόριο σε μωρά και μικρά παιδιά, το 20% των θερμίδων τους ήταν ζάχαρη.
Μια άλλη μελέτη του 2015, από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Icahn στη Νέα Υόρκη και της Ιατρικής Σχολής του Keck στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας, διαπίστωσε ότι το 74% των δειγμάτων βρεφικών συνταγών, δημητριακών, συσκευασμένων ψημένων προϊόντων και γιαουρτιών είχε 20% ή περισσότερες από τις θερμίδες τους διατεθειμένες σε σάκχαρα. Τέλος μια 2^η μελέτη του 2015, που δημοσίευσε η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής διαπίστωσε ότι 35 από τα 79 δείγματα βρεφών μικτών σπόρων και φρούτων,  διέθεταν σε ζάχαρη το 35% των θερμίδων τους.

Ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα για βρέφη;

Σύμφωνα με την Greebel, «οι γονείς θα πρέπει να αναζητούν τρόφιμα ενός συστατικού, όταν τα παιδιά τους είναι κάτω των 6 μηνών». Τόνισε επίσης ότι οι εταιρείες δεν πρέπει να επιτρέπεται να εμπορεύονται τρόφιμα σε παιδιά αυτής της ηλικίας, αν τα τρόφιμα δεν είναι κατάλληλα γι’ αυτά.
Η Sarah Rueven, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και ιδιοκτήτρια του Rooted Wellness, δήλωσε ότι «οι προτιμήσεις στις γεύσεις ενός παιδιού σχηματίζονται και στερεοποιούνται κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ζωής του, γι ‘αυτό και συνιστά παιδικές τροφές ενός συστατικού». Τονίζει επίσης ότι οι γονείς θα πρέπει να αποφεύγουν την παιδική τροφή που συνδυάζει τα φρούτα με τα λαχανικά, επειδή μπορεί να διδάξει σε ένα παιδί ότι τα λαχανικά έχουν καλύτερη γεύση όταν είναι γλυκά.
Ο Rueven τόνισε ότι τα παιδικά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη μπορούν να κάνουν το παιδί να εξαρτηθεί από τα γλυκά τρόφιμα, ενώ σημείωσε ότι είναι επιτακτική ανάγκη να συνηθίσουν και σε άλλες γεύσεις, όχι μόνο σε γλυκιές, πριν ολοκληρώσουν το πρώτο έτος της ζωής τους. Αυτή η προτίμηση στα γλυκά μπορεί τελικά να οδηγήσει σε παχυσαρκία, διαβήτη και άλλες ασθένειες.
Η Λίζα Ρίτσαρντς, διατροφολόγος και δημιουργός της διατροφής Candida που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, λέει ότι οι ρυθμιστικές αρχές της βιομηχανίας τροφίμων πρέπει να αλλάξουν και να προσαρμοστούν σε ότι επιτρέπεται να διατίθεται στην αγορά για παιδιά. Τόνισε επίσης ότι υπάρχουν και μέτρα που μπορεί να πάρουν οι γονείς για να περιορίσουν την πρόσληψη ζάχαρης στα παιδιά τους, όπως να επιλέγουν φρέσκα τρόφιμα και να διαβάζουν προσεκτικά τις ετικέτες των παιδικών τροφών.

+ 2 πηγές

• Read the Label: Your Child’s Baby Food May Have Too Much Sugar https://www.healthline.com/health-news/how-you-can-tell-if-your-childs-baby-food-has-too-much-sugar
• How Long Should You Breastfeed? https://www.healthline.com/health/parenting/how-long-should-you-breastfeed

©2019 WikiHealth All Rights Reserved
wikihealth.gr

Μειώστε τη ζάχαρη που παίρνει συνολικά το παιδί

Σίγουρα μπορεί κανείς να ισχυριστεί ότι όλα τα σάκχαρα διασπώνται και καταλήγουν εν τέλει στην ίδια μοριακή δομή, αλλά κάποια σάκχαρα είναι χειρότερα από άλλα.

Η πολλή ζάχαρη γενικότερα μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα στα παιδιά, αφού:
* Μειώνει την λειτουργία του εγκεφάλου
* Συμβάλλει στην παχυσαρκία
* Μειώνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και, επομένως, συμβάλλει στην εκδήλωση διαβήτη τύπου-2
* Αυξάνει την φλεγμονή στον οργανισμό

Υπάρχουν κάποιες πηγές σακχάρων που δεν προσφέρουν τίποτα στον οργανισμό σας σε θρεπτικό επίπεδο. 
Τα σάκχαρα στα φρούτα συνοδεύονται από θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, αλλά η επιτραπέζια ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης δεν έχουν καμία διατροφική αξία, εκτός από θερμίδες. 
Το μέλι, απεναντίας, σε περιορισμένες ποσότητες, περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Αλλά τα σάκχαρα στα φρούτα είναι ακόμα καλύτερα.

Δείτε 5 τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση ζάχαρης από το παιδί σας στην καθημερινότητά του:
* Διαβάζετε τις ετικέτες στις συσκευασίες τροφίμων: Παρόμοια προϊόντα μπορεί να έχουν σημαντικά διαφορετικές ποσότητες ζάχαρης.
* Μαγειρεύετε σπιτικά όσο περισσότερο μπορείτε: 
Όλα τα παιδιά σας αγαπούν τα κουλουράκια και τα μπισκότα και δεν υπάρχει λόγος να τους τα στερήσετε, επειδή εκείνα του εμπορίου έχουν πολύ ζάχαρη. 
* Ψήστε τα δικά σας κουλουράκια με συνταγή που προβλέπει πολύ λίγη ποσότητα ζάχαρης. Επίσης, βρείτε συνταγές με φρούτα, ώστε να εκμεταλλευτείτε τα καλά σάκχαρα που περιέχουν.
* Μειώστε στο ελάχιστο τα αναψυκτικά: Δεν προσφέρουν απολύτως τίποτα στο παιδί, εκτός από πάρα πολύ μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. 

* Μάθετε στο παιδί να αγαπάει τους φρέσκους χυμούς.

* Προγραμματίστε τα γεύματα και τα σνακ μέσα στην ημέρα: Όταν σχεδιάζετε προσεκτικά τα γεύματα και τα σνακ του παιδιού, θα μειώσετε και την ξαφνική του επιθυμία να φάει “κάτι πρόχειρο”. 

* Επιλέγετε πολλά φρούτα στα σνακ και λαχανικά στο κυρίως γεύμα.

* Προσοχή στις τροφές που έχουν “κρυφή” ζάχαρη: Σάλτσες, ψωμί, ψωμάκια για χάμπουργκερ και χοτ ντογκ ψωμάκια, κονσέρβες κρεατικών, ακόμα και μερικές κονσέρβες από φασόλια και λαχανικά.

iatropedia.gr

rethemnosnews.gr

Μετρώντας τους πολλούς τρόπους που η ζάχαρη βλάπτει την υγεία

Ο συσχετισμός ανάμεσα στα αναψυκτικά με ζάχαρη και στα διανοητικά προβλήματα υγείας

Μία νορβηγική μελέτη έδειξε ότι έφηβοι που πίνουν μεγάλες ποσότητες αναψυκτικών με ζάχαρη έχουν και περισσότερα διανοητικά προβλήματα υγείας, όπως υπερδραστηριότητα και κατάθλιψη.

Περισσότεροι από 5,000 Νορβηγοί 15-16 ετών αξιολογήθηκαν αναφορικά με τις συνήθειές τους στα αναψυκτικά, και αργότερα συμπλήρωσαν ένα πρότυπο ερωτηματολόγιο διανοητικής υγείας.

Υπήρχε ένας σαφής συσχετισμός ανάμεσα στα αναψυκτικά και στην υπερδραστηριότητα και επιπλέον συσχετισμοί με άλλες διανοητικές ταραχές.

Οι περισσότεροι από τους εφήβους έπιναν 1 με 6 αναψυκτικά την εβδομάδα. Οι έφηβοι που παρέλειπαν το πρωινό ή το μεσημεριανό έτειναν να καταναλώνουν περισσότερα αναψυκτικά απ’ό,τι άλλοι. Τα χειρότερα διανοητικά προβλήματα εμφανίστηκαν στο 10% των αγοριών και στο 2% των κοριτσιών που έπιναν 4 ή περισσότερα αναψυκτικά την ημέρα.

Το σχόλιο του Dr. Mercola

Αν θέλετε να παραμείνετε υγιείς θα πρέπει σταδιακά να ελαττώσετε την πρόσληψη ζάχαρης.

Η ζάχαρη μπορεί να σας βλάψει και με άλλους τρόπους, δεν παραξενεύτηκα όταν διάβασα αυτή την μελέτη που αποδεικνύει ότι οι Ευρωπαίοι έφηβοι που έπιναν περισσότερα αναψυκτικά – από τα χειρότερα ροφήματα που μπορεί κανείς να πιει – υπέφεραν από πολύ περισσότερα διανοητικά προβλήματα υγείας από τον κανόνα.

Θα πρέπει να προσέξουμε ότι αυτά τα αποτελέσματα αναφέρονται κυρίως στην πρόσληψη ζάχαρης που καταναλώνουν οι έφηβοι από αυτά τα αναψυκτικά, που σημαίνει ότι καρκινογόνα χημικά όπως το βενζένιο δεν μελετήθηκαν καθόλου.

Το πρόβλημα σίγουρα επεκτείνεται και πέρα από την Ευρώπη – τα αναψυκτικά είναι ο μοναδικός σημαντικότερος παράγοντας στην επιδημία της παιδικής παχυσαρκίας που σαρώνει την Αμερική (και την Ελλάδα). Πράγματι, τα αναψυκτικά είναι η νούμερο ένα πηγή θερμίδων στην Αμερική. Μαζί με την υπερδραστηριότητα και τα διανοητικά προβλήματα, μερικές καταστάσεις που συνδέονται με την πρόσληψη αναψυκτικών συμπεριλαμβάνουν:

• Οστεοπόρωση
• Αϋπνία
• Νεφρόλιθοι
• Φθορά δοντιών

Το χειρότερο απ’όλα, ωστόσο, είναι η παχυσαρκία. Σκεφτείτε το γεγονός ότι ο κίνδυνος για παχυσαρκία αυξάνεται κατά 60% για κάθε κουτάκι αναψυκτικού που πίνετε, και η παχυσαρκία μπορεί στην πραγματικότητα να ελαττώσει την μέση ηλικία θνησιμότητας στην Ηνωμένες Πολιτείες σ’ ένα τόσο χαμηλό σημείο στο οποίο τα παιδιά μας θα πεθαίνουν σε μικρότερη ηλικία απ’ ότι εμείς για πρώτη φορά στην ιστορία.

Προφανώς, το πιο εύκολο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για την βελτίωση της υγείας σας είναι να σταματήσετε να πίνετε αναψυκτικά από σήμερα.

Η ζάχαρη από τα αναψυκτικά είναι η νούμερο ένα πηγή θερμίδων στην Αμερική. Σαφώς ο πιο δραστικός τρόπος για να ελαττώσετε την πρόσληψη ζάχαρης είναι να σταματήσετε να πίνετε αναψυκτικά. Αυτό ισχύει για όλα τα αναψυκτικά, και ιδίως για τα αναψυκτικά διαίτης. Η ζάχαρη είναι σαφώς κάτι που πρέπει να αποφεύγετε, αλλά μετά από 2 χρόνια μελέτης αυτού του θέματος είμαι πεπεισμένος ότι τα τεχνητά γλυκαντικά είναι ακόμη χειρότερα για σας.

Είναι το ισοδύναμο του 21^ου αιώνα του καπνίσματος.

Να θυμάστε ότι τα παιδιά βλέπουν και μιμούνται αυτά που κάνουν οι γονείς τους, έτσι αν σταματήσετε να πίνετε αναψυκτικά, θα βοηθήσετε την προσπάθεια της ενθάρρυνσης των παιδιών σας να μείνουν υγιή.

Μετρώντας τους πολλούς τρόπους που η ζάχαρη βλάπτει την υγεία

1. Η ζάχαρη μπορεί να καταστείλλει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βλάψει τις άμυνες εναντίον μεταδοτικών ασθενειών.
2. Η ζάχαρη αναστατώνει τις οργανικές συγγένειες του σώματος΄ προκαλεί ανεπάρκειες χρωμίου και χαλκού και παρεμβαίνει στην απορρόφηση ασβεστίου και μαγνησίου.
3. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μια ραγδαία αύξηση της αδρεναλίνης, υπερδραστηριότητα, ανησυχία, αδυναμία συγκέντρωσης, και ιδιοτροπίες στα παιδιά.
4. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μια σημαντική αύξηση στην συνολική χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και στην κακή χοληστερόλη και μείωση της καλής χοληστερόλης.
5. Η ζάχαρη προκαλεί απώλεια της ελαστικότητας και της λειτουργικότητας των ιστών.
6. Η ζάχαρη τρέφει τα καρκινικά κύτταρα και έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού, των ωοθηκών, του προστάτη, του εντέρου, του παγκρέατος, της χοληδόχου κύστεως, των πνευμόνων και του στομάχου.
7. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της γλυκόζης και να προκαλέσει αντιδραστική υπογλυκαιμία.
8. Η ζάχαρη μπορεί να εξασθενήσει την όραση.
9. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα με την γαστρεντερική οδό συμπεριλαμβανομένων: όξινη πεπτική οδός, δυσπεψία, ελλειπής αναρρόφηση σε ασθενείς με εντερικές ασθένειες, αυξημένος κίνδυνος της ασθένειας του Κρόουν, και ελκώδης κολίτιδα.
10. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γήρανση.
11. Η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει στον αλκοολισμό.
12. Η ζάχαρη μπορεί να κάνει το σάλιο όξινο, να φθείρει τα δόντια, και να δημιουργήσει περιοδοντικές ασθένειες.
13. Η ζάχαρη συμβάλλει στην παχυσαρκία.
14. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αυτοάνοσες ασθένειες όπως: αρθρίτιδα, άσθμα, πολλαπλή αρτηριοσκλήρυνση.
15. Η ζάχαρη βοηθά στην ανεξέλεγκτη ανάπτυξη της Κάντιτα.
16. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει χολόλιθους.
17. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή σκωληκοειδούς απόφυσης.
18. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αιμορροΐδες.
19. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει κιρσούς.
20. Η ζάχαρη μπορεί να συμβάλλει στην οστεοπόρωση.
21. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μείωση της ευαισθησίας της ινσουλίνης και ως εκ τούτου προκαλεί ανώμαλα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης και τελικά διαβήτη.
22. Η ζάχαρη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της βιταμίνης Ε.
23. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει την συστολική πίεση.
24. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει νύστα και μειωμένη ενεργητικότητα στα παιδιά.
25. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης αυξάνει τα μόρια ζάχαρης που προσκολλούνται και κατά συνέπεια καταστρέφουν τις πρωτεΐνες του σώματος.
26. Η ζάχαρη μπορεί να παρέμβει στην απορρόφηση της πρωτεΐνης.
27. Η ζάχαρη προκαλεί τροφικές αλλεργίες.
28. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει τοξαιμία στην διάρκεια της εγκυμοσύνης.
29. Η ζάχαρη μπορεί να συμβάλλει στο έκζεμα των παιδιών.
30. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αρτηριοσκλήρυνση και καρδιαγγειακές ασθένειες.
31. Η ζάχαρη μπορεί να βλάψει την δομή του DNA.
32. Η ζάχαρη μπορεί να αλλάξει την δομή της πρωτεΐνης και να προκαλέσει μόνιμη αλλαγή στον τρόπο που η πρωτεΐνη δρα στο σώμα.
33. Η ζάχαρη μπορεί να γεράσει το δέρμα αλλάζοντας την δομή του κολλαγόνου.
34. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει καταρράκτη και μυωπία.
35. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει εμφύσημα.
36. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να βλάψει την φυσιολογική ομοιόσταση πολλών συστημάτων του σώματος.
37. Η ζάχαρη ελαττώνει την λειτουργική ικανότητα των ενζύμων.
38. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει το μέγεθος του ήπατος διαιρώντας τα κύτταρα και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα του λίπους του ήπατος.
39. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει το μέγεθος των νεφρών και να προκαλέσει παθολογικές αλλαγές στα νεφρά όπως την δημιουργία πετρών στα νεφρά.
40. Η ζάχαρη μπορεί να καταστρέψει το πάγκρεας.
41. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει την κατακράτηση υγρών του σώματος.
42. Η ζάχαρη είναι ο νούμερο ένα εχθρός για την κινητικότητα του εντέρου.
43. Η ζάχαρη μπορεί να κάνει τους τένοντες περισσότερο εύθραυστους.
44. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και ημικρανίες.
45. Η ζάχαρη μπορεί να ελαττώσει την ικανότητα μάθησης, να επηρρεάσει την εχθρικότητα των παιδιών και προκαλέσεις μαθησιακές διαταραχές.
46. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αύξηση στα δέλτα, άλφα, και θήτα εγκεφαλικά κύτταρα τα οποία μπορούν να μεταβάλλουν την ικανότητα του μυαλού να σκέφτεται καθαρά.
47. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη.
48. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για αρθρίτιδα.
49. Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για την ασθένεια Αλτσχάιμερ.
50. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει ορμονικές διαταραχές όπως: αυξημένα οιστρογόνα στους άντρες και μείωση της ανάπτυξης των ορμονών.
51. Η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε ζαλάδα.
52. Δίαιτες υψηλές σε πρόσληψη ζάχαρης θα αυξήσει τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες.
53. Η ζάχαρη είναι εθιστική ουσία.
54. Η ζάχαρη μπορεί να είναι μεθυστική, όπως το αλκοόλ.
55. Η μείωση της ζάχαρης μπορεί να αυξήσει την συναισθηματική σταθερότητα.
56. Το σώμα μετατρέπει την ζάχαρη σε 2 με 5 φορές περισσότερο λίπος απ’ ό,τι σε άμυλο.
57. Η γρήγορη απορρόφηση της ζάχαρης προωθεί την υπερβολική κατανάλωση τροφής στα παχύσαρκα άτομα.
58. Η ζάχαρη μπορεί να μειώσει την ικανότητα της λειτουργίας των επινεφριδίων.
59. Η ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο της πολιομυελίτιδας.
60. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις.
61. Η ζάχαρη προκαλεί υψηλή πίεση στα παχύσαρκα άτομα.
62. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει τον θάνατο των κυττάρων.
63. Η ζάχαρη αφυδατώνει τα νεογέννητα.
64. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει ασθένειες των ούλων.

Πηγή: Dr.Mercola , Sugar