Περισσότερες φυτικές ίνες για εύκολο αδυνάτισμα

Η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών είναι ένας από τους πιο εύκολους τρόπους να καταφέρετε να χάσετε βάρος

Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες στη διατροφή σας είτε προσπαθείτε να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής είτε να χάσετε βάρος. Παίζουν βασικό ρόλο στη βραδύτερη απορρόφηση της γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα να μην αυξάνεται πολύ το σάκχαρό μας όταν τις συμπεριλαμβάνουμε στα γεύματά μας, δεσμεύουν μέρος της χοληστερόλης των υπόλοιπων τροφών με τις οποίες καταναλώνονται συνδυαστικά και ενισχύουν σημαντικά τη λειτουργία του εντέρου μας. Ωστόσο, εδώ θα εστιάσουμε στο πώς μπορούν να ενισχύσουν την απώλεια βάρους.

Το αδυνάτισμα γίνεται ευκολότερο με τις φυτικές ίνες

Σχετική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Annals of Internal Medicine συνέκρινε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με μια συμβατική δίαιτα που δημοσιεύθηκε από την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας (AHA). Η δίαιτα της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας ήταν αρκετά περίπλοκη επειδή οι συμμετέχοντες έπρεπε να μετρήσουν τις θερμίδες, να μειώσουν τις γραμμάρια ζάχαρης και να τρώτε περισσότερα λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη. Έπρεπε επίσης να τρώνε αρκετές φυτικές ίνες.

Και οι δύο ομάδες συμμετεχόντων έχασαν βάρος. Μάλιστα, η ομάδα που ακολούθησε τη δίαιτα της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας έχασε περισσότερο. Αλλά όχι πολύ περισσότερο. Και αυτό είναι που κάνει αυτή τη μελέτη ενδιαφέρουσα. Η απλή πρακτική κατανάλωσης περισσότερων φυτικών ινών βοήθησε τους ανθρώπους να χάσουν βάρος χωρίς καν να χρειάζεται να μετρήσουν τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά.

Πώς οι φυτικές ίνες διευκολύνουν το αδυνάτισμα

Οι φυτικές ίνες σάς βοηθούν να χάσετε βάρος με μερικούς διαφορετικούς τρόπους. Πρώτον, τα τρόφιμα με περισσότερες φυτικές ίνες είναι πιο χορταστικά. Εάν τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως βρώμη ή ψωμί ολικής άλεσης, το σώμα σας χρειάζεται πολύ χρόνο για να χωνέψει το φαγητό. Έτσι, αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο.

Επιπλέον, ορισμένοι τύποι φυτικών ινών, που ονομάζονται αδιάλυτες ίνες, δεν μπορούν να αφομοιωθούν από τον οργανισμό σας. Έτσι, το φαγητό περνά μέσα από το πεπτικό σας σύστημα χωρίς να απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματός σας. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι το φαγητό δεν θα καταλήξει στους μηρούς ή την κοιλιά σας, όπως μπορεί να συμβεί με άλλα τρόφιμα.

Πώς θα αυξήσετε τις φυτικές ίνες στη διατροφή σας

Παρά το γεγονός ότι οι φυτικές ίνες είναι πολύτιμες, πολλοί άνθρωποι δεν καταφέρνουν να παίρνουν περισσότερα από 15 γρ. καθημερινά. Σύμφωνα με τις συστάσεις των ειδικών, 25-30 γραμμάρια σε καθημερινή βάση είναι αρκετά, αλλά αν μπορείτε να καταναλώσετε και περισσότερα (π.χ. 35-40), ακόμη καλύτερα. Σκεφτείτε ότι για να καταφέρετε να τροφοδοτήσετε τον οργανισμό σας με την απαραίτητη ποσότητα φυτικών ινών (25 γρ. την ημέρα), πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 1 μεγάλη σαλάτα, 3 φρούτα και 4 μερίδες δημητριακών ολικής άλεσης.

Επομένως, πώς θα βεβαιωθείτε ότι προσλαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες; Είναι απλό! Προτιμήστε προϊόντα ολικής άλεσης όταν αγοράζετε ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και δημητριακά. Τα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών.

vita.gr
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Τα κορίτσια με επικριτικές μητέρες έχουν 60% περισσότερες πιθανότητες να αυτοτραυματιστούν

Σύμφωνα με μία νέα έρευνα, τα κορίτσια που εκτέθηκαν στη μητρική επίκριση, ήταν πιο πιθανό να έχουν εμπλακεί εσκεμμένα στο παρελθόν σε αυτοτραυματικές συμπεριφορές.

Τα κορίτσια στην προ-εφηβεία με υψηλό βαθμό επικριτικών μητέρων είναι πιθανότερο να έχουν αποπειραθεί στο παρελθόν μη αυτοκτονικό αυτοτραυματισμό, συμπεριλαμβανομένου των κοψιμάτων και των εγκαυμάτων, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό journal Psychiatry Research.
Η έρευνα επικεντρώνεται στις αυτοτραυματικές σκέψεις και συμπεριφορές στη νεολαία. Μας ενδιέφερε ιδιαίτερα ο αντίκτυπος των διαπροσωπικών σχέσεων (π.χ. η σχέση μητέρας-παιδιού) στην ανάπτυξη και τη διατήρηση αυτών των σκέψεων και συμπεριφορών, δήλωσε η συγγραφέας της μελέτης Κίρα Τζέιμς.

Προηγούμενες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι τα παιδιά των άκρως επικριτικών γονιών, έχουν περισσότερες πιθανότητες να αυτοτραυματιστούν. Σε αυτή την έρευνα, το μεγαλύτερο μέρος της σε αυτόν τον τομέα επικεντρώθηκε στους εφήβους, γεγονός που μας ώθησε να εξετάσουμε αν και τα πρότυπα κατά την εφηβεία είναι επίσης παρόντα στην παιδική ηλικία, εξήγησε η Τζέιμς.

Στη μελέτη που συμμετείχαν 204 παιδιά (ηλικίας 7-11) και οι μητέρες τους, βρέθηκε ότι τα κορίτσια που εκτέθηκαν σε μητρική επίκριση ήταν πιο πιθανό να έχουν εμπλακεί εσκεμμένα σε αυτοτραυματικές συμπεριφορές. Σχεδόν το 60% των κοριτσιών με μια επικριτική μητέρα είχε ιστορικό μη αυτοκτονικού αυτοτραυματισμού.


Οι ερευνητές αξιολόγησαν τη μητρική κριτική ζητώντας από τις μητέρες να μιλήσουν για πέντε λεπτά χωρίς διακοπή για το παιδί τους και πώς αξιολογούν τη μεταξύ τους σχέση. Οι δηλώσεις των μητέρων κωδικοποιήθηκαν ώστε να αξιολογηθούν τα επίπεδα επίκρισης.

Η μελέτη μας δείχνει ότι, μεταξύ των παιδιών, τα κορίτσια με επικριτική μητέρα είχαν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν ιστορικό αυτοτραυματισμού από τα κορίτσια χωρίς επικριτική μητέρα. Επιπλέον, αυτά τα αποτελέσματα αφορούσαν ειδικά τα κορίτσια ενώ δεν ήταν σημαντικά μεταξύ των αγοριών, ανέφεραν οι ερευνητές.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι μία ενδεχόμενη συνέχεια της μελέτης θα μπορούσε να μελετήσει και το αντίκτυπο της επίκρισης στην εμφάνιση των συμπτωμάτων κατάθλιψης και άγχους, αλλά και της επίκρισης από τους πατέρες.

Σε αυτή τη μελέτη, εστιάσαμε ειδικά στη μητρική επίκριση. Συνεπώς, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να εξεταστεί ο πιθανός αντίκτυπος της κριτικής από τους πατέρες και άλλους σημαντικούς ενήλικες στη ζωή του παιδιού, καθώς και ο πιθανός προστατευτικός ρόλος των πιο θετικών και υποστηρικτικών μηνυμάτων, ολοκληρώνει η Τζέιμς.

Πηγή: Maternal criticism and non-suicidal self-injury in school-aged children
Απόδοση: Ραφαέλα Βουδουραγκάκη
Επιμέλεια: PsychologyNow.gr
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι