Συστατικά
- 70 γρ. στήθος κοτόπουλο φιλέτο
- 1 μικρό καροτάκι
- 1 κομματάκι κρεμμύδι (ή μια φλίδα)
- 1 ντοματούλα τριμμένη χωρίς σπόρους
- 1 κ.σ. λάδι
- 2-3 κ.σ. χυλοπιτίτσες τετραγωνάκια
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το κοτόπουλο με το κρεμμύδι, το καρότο και το λάδι.
- Μόλις βράσει ρίχνουμε και τις χυλοπιτίτσες να βράσουν και αυτές.
- Όταν είναι έτοιμο το φαγάκι μας παίρνουμε το κοτοπουλάκι με λίγο ζουμάκι και το αλέθουμε στο blender.
- Γυρνάμε πίσω το χυλό του κοτόπουλου στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
- Αν ο γιατρός το επιτρέπει πασπαλίζουμε τη μερίδα με 1 κ.σ. τριμμένο τυράκι
Λίγα μυστικά ακόμα
Να προσέξουμε να μείνει αρκετό ζουμάκι για να μπορούμε να αλέσουμε το κοτόπουλο. |
No comments:
Post a Comment