Sunday, 12 September 2010

Η UNICEF καλεί τα Σχολεία να γίνουν Υπερασπιστές των Παιδιών

Η UNICEF εύχεται καλή σχολική χρονιά σε όλους τους εκπαιδευτικούς, τους μαθητές και τους γονείς τους και απευθύνει πρόσκληση σε όλα τα σχολεία να γίνουν «Σχολεία Υπερασπιστές των Παιδιών» λαμβάνοντας μέρος στο ομώνυμο εκπαιδευτικό πρόγραμμα.
Οι μαθητές δημόσιων και ιδιωτικών σχολείων, με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών τους, θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε ένα ξεχωριστό πρόγραμμα για την προστασία των παιδιών στις αναπτυσσόμενες χώρες.
Παράλληλα μέσα από ευχάριστες δραστηριότητες να μάθουν τα βασικά δικαιώματα του παιδιού, όπως αυτά προβλέπονται στη Σύμβαση για τα Δικαιώματα του Παιδιού (το δικαίωμα στην εκπαίδευση, την υγεία, τη διατροφή, την προστασία από την εκμετάλλευση και την κακοποίηση).
Μέσα από το πρόγραμμα αυτό τα παιδιά θα διασκεδάσουν, θα παίξουν, θα προβληματιστούν, θα μάθουν για το έργο της UNICEF και το πώς ζουν κάποια άλλα παιδιά στον αναπτυσσόμενο κόσμο, αλλά και θα βοηθήσουν εφόσον το επιθυμούν κάποια άλλα παιδιά που έχουν λιγότερες ευκαιρίες.
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος στο τέλος της σχολικής χρονιάς, τα αποτελέσματα της δουλειάς των παιδιών θα παρουσιασθούν σε εκδηλώσεις που το κάθε σχολείο θα πραγματοποιήσει στο χώρο του, όπου οι εκπαιδευτικοί θα παρουσιάσουν στους μαθητές, τους γονείς και την ευρύτερη εκπαιδευτική κοινότητα, το βραβείο που θα πάρουν από τη UNICEF για τη συμμετοχή τους αυτή.
Το πρόγραμμα «Σχολεία Υπερασπιστές των Παιδιών», που υλοποιείται σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας, έχει αξιολογηθεί από την Επιτροπή Δικαιωμάτων του Παιδιού που εδρεύει στη Γενεύη ως το καλύτερο που γίνεται στη χώρα μας για την προώθηση και ευρεία διάχυση του περιεχομένου της Σύμβασης των Δικαιωμάτων του Παιδιού.
Ας γίνει και το δικό σας σχολείο, Σχολείο Υπερασπιστής των Παιδιών.

Δηλώσεις συμμετοχής σχολείων στο www.unicef.gr
ή στο φαξ 210 - 72 35 555


Actionaid: Έκτακτη έκκληση!
Πρόγραμμα νερού στην Κένυα

Ο λόγος που επικοινωνούμε σήμερα μαζί σας είναι για να ζητήσουμε τη βοήθειά σας για μία από τις φτωχότερες περιοχές της Κένυας.


Η Langobaya είναι μια καθαρά αγροτική περιοχή. Όπου ένας στους δύο ανθρώπους ζει στην έσχατη φτώχεια, δηλαδή με λιγότερο από 1 δολάριο την ημέρα.
Τα λιγοστά έσοδα των ανθρώπων προέρχονταν από τις καλλιέργειές τους. Καλλιεργούσαν μικρά κομμάτια γης για να θρέφουν τις - συνήθως πολυμελείς - οικογένειές τους και να πουλάνε τα περισσεύματα για λίγα σελίνια. Τα τελευταία χρόνια, όμως, η κατάσταση των σοδειών επιδεινώθηκε λόγω των καιρικών συνθηκών. Οι βροχές είναι πλέον ελάχιστες με αποτέλεσμα να έχουν καταστραφεί τελείως οι καλλιέργειές τους.
Βρεθήκαμε στη Langobaya τον Οκτώβριο του 2009. Συναντήσαμε μικρά παιδιά και ενήλικες που ήταν για μέρες νηστικοί. Στα σχολεία γίνονται πλέον συσσίτια τα οποία χρηματοδοτούνται από την ActionAid και άλλες ΜΚΟ - έτσι τα περισσότερα παιδιά πηγαίνουν στο σχολείο για να έχουν τουλάχιστον ένα γεύμα, ένα πιάτο χυλού από βρώμη, αλεύρι και νερό.
Η περιοχή έχει επίσης πολύ υψηλά ποσοστά ανθρώπων με ζουν με HIV/ AIDS. Όταν ξεκίνησε η ActionAid τη δράση της, η γνώση για την ασθένεια ήταν ανύπαρκτη και οι προκαταλήψεις πολλές. Οι οροθετικοί δεν είχαν καμία πρόσβαση στη θεραπεία, στην εργασία, στην ιδιοκτησία, στην εκπαίδευση. Η ActionAid δημιούργησε κέντρα ελέγχου, πρόληψης και θεραπείας και πραγματοποίησε εκπαιδευτικά σεμινάρια για την καλύτερη αποκατάσταση των κατοίκων. Ένα από τα προγράμματα της ActionAid αφορά στην παροχή γης στους οροθετικούς. Έτσι, οι ίδιοι παράγουν την τροφή τους αυξάνοντας το εισόδημά τους, αφού καταφέρνουν να πουλήσουν ένα μικρό μέρος της. Στην Langobaya συνεργαζόμαστε στενά με την ομάδα οροθετικών Kuluhiro (Ελπίδα στην τοπική γλώσσα!).
Πριν από λίγο καιρό απέκτησαν και οι ίδιοι ένα κομμάτι γης για καλλιέργεια. Δυστυχώς, με την ξηρασία των τελευταίων χρόνων, και αυτή τους η προσπάθεια έχει σχεδόν καταστραφεί. 


Όταν είδαμε από κοντά την απελπισία των ανθρώπων που δεν μπορούν πλέον να συντηρήσουν τις οικογένειές τους, αποφασίσαμε να πάμε ξανά στην Langobaya και να φτιάξουμε ένα πρόγραμμα άρδευσης για την ομάδα οροθετικών Kuluhiro που θα περιλαμβάνει:
- Μεγαλύτερη έκταση γης
- Αγορά του απαραίτητου εξοπλισμού/μηχανημάτων
- Υλοποίηση του προγράμματος άρδευσης
- Εκπαίδευση των κατοίκων στη χρήση και συντήρησή του
Το συνολικό κόστος του προγράμματος ανέρχεται στα 39.000 Ευρώ. Μέχρι στιγμής έχουμε μαζέψει μόλις 6.500 Ευρώ. Απευθυνόμαστε σε εσάς για να στηρίξετε αυτό το έργο ζωής για τους οροθετικούς ανθρώπους της Langobaya, κάνοντας μια δωρεά.
Αντιλαμβανόμαστε ότι τα προβλήματα στη χώρα μας συσσωρεύονται. Παρόλα αυτά οι ανάγκες των ανθρώπων στη Langobaya είναι τεράστιες. Ελπίζουμε το πρόγραμμα αυτό να τους δώσει πίσω τη χαμένη τους ελπίδα. Και η πιο μικρή εισφορά έχει αξία και μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Σας ευχαριστούμε πολύ εκ των προτέρων

Γεράσιμος Κουβαράς
Γενικός Διευθυντής ActionAid Ελλάς

Σε περίπτωση που θέλετε να βοηθήσετε την ολοκλήρωση του έργου στη Langobaya επισκεφθείτε το σχετικό δημοσίευμα 

Πείτε παραμύθια στα παιδιά, το έχουν ανάγκη


Γράφει η Ιδεοπηγή

Ταξιδεύοντας στην επαρχία στο διπλανό κάθισμα ένας μικρός κουρασμένος απ’ το ταξίδι γκρίνιαζε. Καθώς το λεωφορείο περνούσε μέσα απ’ ένα δάσος για να αποφύγω την γκρίνια του μικρού χωρίς να τον μαλώσω του είπα. «Μικρέ αυτό είναι το δάσος που ζει η Κοκκινοσκουφίτσα, η γιαγιά και ο κακός λύκος».
Με κοίταξε γουρλώνοντας τα ματάκια του και ρώτησε τη μητέρα του «αλήθεια μαμά»;
Η μητέρα του μια νεαρή κυρία γύρω στα 30 θέλοντας και αυτή να αποφύγει την γκρίνια του μικρού της γιου του έγνεψε θετικά.
«Ω του θαύματος» ο μικρός κόλλησε το πρόσωπο στο τζάμι και κρίνοντας απ’ τις αντιδράσεις του κατάλαβα ότι η φαντασία του οργίαζε βλέποντας σε κάθε σκιά τον κακό λύκο και κάθε γέρικο γερμένο δέντρο σαν γιαγιά.
Μου έκανε τόσο μεγάλη εντύπωση ο ενθουσιασμός του μικρού που ρώτησα τη μητέρα του αν του είχε διηγηθεί το συγκεκριμένο παραμύθι. Η απάντησή της με άφησε άφωνο. «Όχι μόνο αυτό αλλά και όλα τα γνωστά παραμύθια, τα παιδιά μεγαλώνουν με τα παραμύθια τα έχουν ανάγκη».
Συνέχισε κάνοντάς μου μια ανάλυση που με κατέπληξε. Ποτέ δεν είχα σκεφτεί έτσι. Μεταφέρω περίπου τα λόγια της.
«Το παραμύθι δεν είναι μια απλή ιστοριούλα, είναι πολύ πιο πολύπλοκο». «Η φράση πχ, μια φορά κι’ ένα καιρό, παίρνει το παιδί απ’ την πραγματικότητα μεταφέροντάς το σε φανταστικά μέρη». «Η υπερβολή στο παραμύθι πχ ο λύκος φυσάει και γκρεμίζει το αχυρένιο σπίτι απ’ τα τρία γουρουνάκια δεν γίνεται αντιληπτή απ’ το παιδί γιατί δεν κρίνει τη δυνατότητα του να συμβαίνει κάτι τέτοιο απλώς το αποδέχεται». «Παραμύθι χωρίς υπερβολή δεν μπορεί να γίνει, όλα τα αγαπημένα παραμύθια των παιδιών είναι γεμάτα υπερβολές που στους μεγάλους φαίνονται αστείες». «Το παραμύθι έχει πλοκή, έχει αρχή μέση και τέλος και η αφήγησή του ρέει ομαλά χωρίς υπερβολική ταχύτητα όπως στα κινούμενα σχέδια». «Η οπτικοποίηση των παραμυθιών δεν αφήνει το παιδί να αναπτύξει τη φαντασία του και να δει τους ήρωες του παραμυθιού μέσα απ’ τα δικά του μάτια κάτι που είναι αναγκαίο για τη σωστή ανάπτυξή του». «Το τέλος του παραμυθιού, ζήσαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα, μεταδίδει την αισιοδοξία στα παιδιά που είναι απαραίτητη για την ηλικία τους». «Τα σύγχρονα comics με τους μηχανοποιημένους ήρωες, την ταχύτατη εναλλαγή των εικόνων και την ωμή παρουσίαση βίαιων πράξεων κάνουν κακό στην ψυχοσύνθεση του παιδιού». «Η εικόνα δίνει πάρα πολλές πληροφορίες σε μικρό χρόνο που δεν μπορεί το παιδί να αφομοιώσει». «Η ταχύτητα δεν δίνει χρόνο στο παιδί να απολαύσει την ιστορία, να κάνει παράλληλους συνειρμούς, να αντιδράσει συναισθηματικά στα παθήματα του ήρωά του». «Το παιδί έχει την ανάγκη να συμμετέχει στο παραμύθι και πολλές φορές συνομιλεί με αυτόν που το αφηγείται είτε ζητώντας επεξηγήσεις είτε εκφράζοντας τα συναισθήματά του».
«Στο παιδικό θέατρο όπου παρουσιάζονται παραμύθια οι ηθοποιοί πρέπει να συνομιλούν με τα παιδιά-θεατές αν παραστεί ανάγκη χωρίς φυσικά να διακόπτεται η ροή του έργου». «Τα παιδιά έχουν πολύ ανεπτυγμένο το κριτήριο του ποιο παραμύθι είναι καλό και ποιο όχι». «Τα αγαπημένα παραμύθια των παιδιών σε όλα τα πλάτη και μήκη της γης είναι τα ίδια».

Πιστεύω ότι αξίζει τον κόπο να λέμε στα παιδιά παραμύθια.

ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΜΟΓΕΛΟ ΣΤΟ ΓΕΛΙΟ

Επισκεφθείτε το όμορφο ιστολόγιο:
ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΜΟΓΕΛΟ ΣΤΟ ΓΕΛΙΟ

Σας παραθέτουμε δυο όμορφες ζωγραφιές.

Μια ζωγραφια της μεσαιας κορης.
Μια ζωγραφιά της μεγάλης κόρης.
Πολύ όμορφες και χαρούμενες ζωγραφιές !!

Στείλτε μας τις ζωγραφιές των παιδιών σας, 
να τις παρουσιάσουμε

Εύκολη συνταγή για ψωμί, χωρίς καθόλου ζύμωμα

Υλικά
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουταλάκι ξερή μαγιά
1 ¼ κουταλάκι αλάτι
1 ½ κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου
Λίγο επιπλέον αλεύρι και προαιρετικά σουσάμι ή νιφάδες βρώμης

Εκτέλεση
Σε λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και το αλάτι. Ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε λίγο με τα δάχτυλα να απορροφηθεί από το αλεύρι. Σκεπάζουμε τη λεκανίτσα μας με ένα πανί και το αφήνουμε 12 – 16 ώρες.
Πασπαλίζουμε με αλεύρι τον πάγκο μας ή ένα βαμβακερό πανί και αδειάζουμε πάνω το ζυμάρι. Το πατάμε ελαφρά με τα χέρια μας και το διπλώνουμε στη μέση και ξανά στη μέση. Το γυρίζουμε τούμπα, ώστε το δίπλωμα να είναι από κάτω. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε 20 λεπτά.
Εν τω μεταξύ προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς με τη γάστρα ή το πυρέξ (μαζί με το καπάκι του) μέσα.
Πασπαλίζουμε σουσάμι ή νιφάδες ολόγυρα στο ζυμάρι μας. Βγάζουμε με προσοχή τη γάστρα από το φούρνο, ρίχνουμε το ζυμάρι μέσα και ξαναβάζουμε το καπάκι. Βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο και ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά. Βγάζουμε το καπάκι, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.

radicio.com

Η συνταγή αυτή είναι απίστευτα εύκολη. Με βολεύει πάρα πολύ να ετοιμάζω τη ζύμη το βράδυ πριν πάω για ύπνο (εξάλλου δεν παίρνει πάνω από 2 λεπτά) και να ψήνω το ψωμί το πρωί. 
Όσοι δουλεύουν πρωί, μπορούν να την ετοιμάσουν πριν φύγουν το πρωί και να ψήσουν το ψωμί με την ησυχία τους το απόγευμα - βράδυ luise 

© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki