Wednesday, 29 October 2008

Χειροτεχνία: ζυμάρι (μην το φάτε)

Το ζυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν πηλός 
για να δημιουργήσετε έργα τέχνης με τα παιδάκια σας.

Συνταγή 1 Συνταγή 2 Συνταγή 3
με στέγνωμα με ψήσιμο σε φούρνο. με στέγνωμα / ψήσιμο
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι αλάτι
2 φλιτζάνια νερό
4 κουταλιές σούπας κρεμόριο (ταρταρικό οξύ, είναι σε σκόνη και το βρίσκουμε στο φαρμακείο)
2 κουταλιές σούπας λάδι

2 κιλά αλεύρι
1 κιλό αλάτι
4 κουταλιές σούπας κόλλα ταπετσαρίας
λίγο νεράκι

2 ποτήρια νερού αλεύρι,
1 ποτήρι αλάτι ψιλό
3/4 του ποτηριού νερό ή όσο χρειαστεί για να μην κολλάει στα χέρια.
Μερικοί βάζουν και ½ κουταλάκι λάδι φαγητού.
Άλλοι βάζουν κόλλα ταπετσαρίας

Τα βάζουμε όλα μαζί στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια για 5΄-10΄ μέχρι να ξεκολλήσει από την κατσαρόλα (σαν μια μάζα)
Μετά το αφήνουμε και κρυώσει λίγο και φτιάχνουμε ότι θέλουμε φυλλαράκια, ζωάκια, λουλουδάκια κλπ. Δεν το ψήνουμε το αφήνουμε και στεγνώνει.
Το καλό με αυτή την συνταγή είναι ότι δεν πιάνει ζουζούνια.......
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε μια σφιχτή ζύμη και δίνουμε την φόρμα που θέλουμε.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 100 βαθμούς και ψήνουμε για 3-4 ώρες σε χαμηλή φωτιά για να μην σκάση.
Όταν κρυώσει βάφουμε και μετά βερνικώνουμε.
Γίνεται μια ζύμη εύπλαστη με την οποία μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν ότι θέλετε.
Την ψήνετε σε χαμηλή θερμοκρασία 100 βαθμούς περίπου στο φούρνο μέχρι να σκληρύνουν τα δημιουργήματά σας.
Όταν στεγνώσουν καλά τα βάφετε με ότι χρώμα σας αρέσει. Μπορείτε επίσης να βάψετε το ζυμάρι λίγο-λίγο σε ότι χρώμα θέλετε πριν πλάσετε την κατασκευή σας.
Στην πραγματικότητα το ζυμάρι θέλει στέγνωμα κι όχι ψήσιμο
Το χειμώνα που έχουμε αναμμένο το καλοριφέρ, μπορούμε να μειώσουμε το χρόνο ψησίματος στο μισό και μετά να τα βάλουμε επάνω στο καλοριφέρ να στεγνώσουν όλη νύχτα.
Καλή επιτυχία :-)
Μη ξεχάσετε να βάλετε και μπόλικη αγάπη …

Πηγή: Art & Hobby

No comments:

Post a Comment

© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki