Κεράσια: Τα οφέλη τους για την υγεία μας - Συνταγές για Κερασόπιτα και Κεράσι Σορμπέ

Διανύουμε την περίοδο που τα κεράσια, αυτά τα νόστιμα, ζουμερά και πολύ ωφέλιμα φρούτα, βρίσκονται στα καλύτερά τους.

Τα κεράσια δεν είναι μόνο θρεπτικά αλλά ανήκουν στα φρούτα που προστατεύουν συνολικά την υγεία.

Ένα φλιτζάνι ή περίπου 21 κεράσια δίνουν λιγότερες από 100 θερμίδες, ενώ καλύπτουν το 15% των καθημερινών σας αναγκών σε βιταμίνη C.

Δείτε επτά ακόμη λόγους για να τρώτε περισσότερα κεράσια.
Τα κεράσια είναι σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ενώσεων.
Επιβραδύνουν τη γήρανση και προλαμβάνουν τις χρόνιες παθήσεις, όπως οι καρδιοπάθειες, ο καρκίνος, το Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.

onmed

🍒 🍒 🍒

Κερασόπιτα!! - Cherry Pie

Cherry Pie

Υλικά Συνταγής

Για τη ζύμη
🍒 300 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
🍒 200 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κομματάκιασε θερμοκρασία δωματίου
🍒 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών
🍒 600 γραμμάρια ζάχαρη
🍒 1 πρέζα αλάτι

....

η συνέχεια στη Μητερούλα

🍒 🍒 🍒

Σορμπέ κεράσι!! / Cherry Sorbet

Με καστανή ζάχαρη και χυμό λεμονιού

Cherry Sorbet

Yλικά για 6 μερίδες

🍒  400 γραμμάρια ώριμα κεράσια χωρίς κουκούτσια

🍒  250 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη

🍒  250 γραμμάρια νερό

🍒  2 κουταλιές φυσικό χυμό λεμονιού

..........

η συνέχεια στη Μητερούλα

Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι