Monday, 18 March 2013

Καλή Σαρακοστή χαμομηλάκια!!

Η κυρά Σαρακοστή σύμφωνα με το ελληνικό έθιμο 
ήταν  ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο 
που μετρούσε τις εβδομάδες της Σαρακοστής. .
.
Στις περισσότερες περιοχές ήταν μια χάρτινη ζωγραφιά, καμιά φορά παρουσιάζεται και πάνινη παραγεμισμένη με πούπουλα - που μοιάζει με γυναίκα ξερακιανή, αυστηρή, με σταυρωμένα χέρια (λόγω προσευχής), χωρίς στόμα (γιατί δεν πρέπει να τρώει αφού νηστεύει), με επτά πόδια (όσες είναι και οι εβδομάδες ως το Πάσχα).


Κάθε Σάββατο που περνούσε, μετά την Καθαρά Δευτέρα, της έκοβαν και από ένα πόδι και με τα υπόλοιπα... προχωρούσε ο χρόνος προς το Πάσχα.
Το Μεγάλο Σάββατο έκοβαν και το τελευταίο της πόδι και το έβαζαν μέσα σε ξερό σύκο από αυτά που είχαν αποξηράνει το καλοκαίρι ή στο ψωμί που έψηναν για το βράδυ της Ανάστασης.

Όποιος το έβρισκε στη φέτα του ψωμιού που τού αναλογούσε ή στο σύκο που έπιανε στην τύχη από το καλάθι, θα του έφερνε τύχη.
agioritikovima

Sunday, 17 March 2013

Και χίλια περιστέρια ... - Καληνύχτα σας ...

Πήρα λουλούδια κι έπλεξα
στεφάνι να σου κάνω
και ένα άσπρο σύννεφο
εκεί για να σε βάλω
Και χίλια περιστέρια
να σου φιλούν τα χέρια
κι εγώ να σ’ αγαπώ

Πήρα απ' τ' αηδόνια τις φωνές
να λέω τ' όνομά σου
και από χίλια αρώματα
έφτιαξα τ' άρωμά σου

Πήρα των αστεριών το φως
χρυσάφι να σε ντύσω
την αγκαλιά μου άνοιξα
εκεί για να σε κλείσω

Μαθήτριες για Βραβείο Τιμιότητας

Αρχαία Ολυμπία: Μαθήτριες για όσκαρ τιμιότητας
Έκαναν μια γυναίκα να δακρύσει...
11 Μαρτίου 2013
.
Πρωταγωνίστριες της υπόθεσης τρεις μαθήτριες Γυμνασίου της Αρχαίας Ολυμπίας - Αν υπήρχε... όσκαρ τιμιότητας, σίγουρα θα ήταν υποψήφιες να το κατακτήσουν 

Ηλεία — Μπορεί οι εποχές να είναι δύσκολες αλλά στις μικρές κοινωνίες τα ιδανικά και οι αξίες παραμένουν ακόμα ζωντανά. Στην Αρχαία Ολυμπία τρεις μαθήτριες του γυμνασίου, βρήκαν μια γυναικεία τσάντα στο κέντρο της πόλης και χωρίς δεύτερη σκέψη την παρέδωσαν στην Αστυνομία.
Οι μαθήτριες εντόπισαν την τσάντα πολύ κοντά στο σταθμό του ΟΣΕ στο αλσύλλιο που συχνά κάνουν βόλτες τα παιδιά της περιοχής. Αναζήτησαν την κάτοχο της τσάντας και όταν η δική τους έρευνα δεν έφερε αποτέλεσμα, τότε κάλεσαν την Αστυνομία.
Όταν και αυτή η κίνηση δεν απέδωσε καρπούς τότε έψαξαν για κάποιο στοιχείο ταυτότητας μέσα στην τσάντα και όταν το βρήκαν απευθύνθηκαν στο τοπικό αστυνομικό τμήμα. 
Σύμφωνα με το ilialive.gr, οι αστυνομικοί κατάφεραν να εντοπίσουν την ιδιοκτήτρια που συγκινημένη, ευχαρίστησε τις μαθήτριες για την προσπάθεια και για την κίνησή τους αυτή...

NewsIt.gr

Μμμμ... η μανούλα έφτιαξε τηγανόψωμα!!

Τι χρειαζόμαστε:

ΖΥΜΗ

  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κουταλάκια ζάχαρη
  • λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζ. ζεστό νερό (στους 40C)
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • αλεύρι όσο πάρει
ΓΕΜΙΣΗ
  • 100γρ. ανθότυρο Θεσσαλίας (λιγότερο λιπαρό και αλμυρό από το κρητικό)
  • 100γρ. φέτα
  • 1 μικρή ντομάτα
  • 1 κουτ. καλή μουστάρδα (dijon ή αυτή με το βαλσάμικο)
  • πιπέρι
  • λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο προαιρετικά
και
  • ΕΠΙΛΟΓΗ από τα αρωματικά (όλα ψιλοκομμένα):
  • 1) άνηθο και πράσινο κρεμμυδάκι ή
  • 2) δυόσμο ή
  • 3) μάραθο 
  • Λίγο αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου και 1-2 κουταλιές λάδι για το ψήσιμο στο τηγάνι.
sintagespareas

«... ὅπου εἶναι ὁ θησαυρός σου,
ἐκεῖ θὰ εἶναι καὶ ἡ καρδιά σου»

Μὴ θησαυρίζετε ὑμῖν θησαυροὺς ἐπὶ τῆς γῆς, ὅπου σὴς καὶ βρῶσις ἀφανίζει, καὶ ὅπου κλέπται διορύσσουσι καὶ κλέπτουσι· θησαυρίζετε δὲ ὑμῖν θησαυροὺς ἐν οὐρανῷ, ὅπου οὔτε σὴς οὔτε βρῶσις ἀφανίζει, καὶ ὅπου κλέπται οὐ διορύσσουσιν οὐδὲ κλέπτουσιν· ὅπου γάρ ἐστιν ὁ θησαυρὸς ὑμῶν, ἐκεῖ ἔσται καὶ ἡ καρδία ὑμῶν.
.
«Μὴ θησαυρίζετε διὰ τὸν ἑαυτόν σας θησαυροὺς εἰς τὴν γῆν, ὅπου ὁ σκόρος καὶ ἡ σαπίλα τοὺς καταστρέφουν καὶ ὅπου οἱ κλέπται κάνουν διάρρηξιν καὶ τοὺς κλέβουν, ἀλλὰ θησαυρίζετε διὰ τὸν ἑαυτό σας θησαυροὺς εἰς τὸν οὐρανόν, ὅπου οὔτε σκόρος οὔτε σαπίλα τοὺς καταστρέφει καὶ ὅπου κλέπται δὲν κάνουν διάρρηξιν καὶ κλέβουν. Διότι ὅπου εἶναι ὁ θησαυρός σου, ἐκεῖ θὰ εἶναι καὶ ἡ καρδιά σου».
.
περισσότερα στο Ορθόδοξο χαμομηλάκι 

© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki