Τα Κόκκινα Πασχαλινά Αυγά διάσημων Ζωγράφων

Ένα μέρος των Πασχαλινών εθίμων, είναι τα πασχαλινά αυγά. Βάφονται, κατά κύριο λόγο κόκκινα, τη Μεγάλη Πέμπτη κι αρχίζουν να καταναλώνονται την Κυριακή του Πάσχα. 

Δείτε, στους παρακάτω υπέροχους πίνακες, πώς τα απεικόνισαν διάσημοι ζωγράφοι ανά τον κόσμο.

Προετοιμασία για το Πάσχα – Μιχαήλ Γερμασέβ

Γυναίκα με πασχαλιάτικα αβγά Niko Pirosmani

Πάσχα στην Ουκρανία – Νικολάι Πιμονένοκο – 1891

Παιδιά κυλούν πασχαλιάτικα αυγά – Νικολάι Κοσέλεφ – 1855

Πάσχα – Μιχαήλ Μόκοφ – 1842

Πασχαλιάτικο φαγητό Constantin Stahi 1916

Πάσχα – Edward Atkinson Hornel – 1905

Πάσχα – Μπόρις Μιχαηλόβιτς Καστογιέφ – 1916

Παιδιά τουγκρίζουν πασχαλιάτικα αυγά Sever Burada

Πάσχα – Αύγουστο Γιάκομεττι – 1932

Πάσχα – Ιλλιάριον Πριανισνίκιοφ – 1885

Πάσχα – Βλαντιμίρ Γιέγκοβιτς Μακόφσκι – 1914

Τα αυγά της Λαμπρής -Γεραλής Απόστολος- 1938

Πάσχα – Stanislav Zhukovsky – 1912

Πασχαλινή Νεκρή Φύση – Στάνισλαβ Ζουκόφσκι – 1915

Τα αυγά του Πάσχα – Pierre Outin

antikleidi.com
Το Χαμομηλάκι

Νίκος Γκάτσος - «Μεγάλη Τρίτη»

Επόρευσαν οι βασιλείς και εκ του οίνου της πορνείας

εμεθύσθησαν οι κατοικούντες την γην.

Κάτω απ’ τα λάβαρα της Ρώμης

στην τέντα της Μαγδαληνής

εσύ πατέρας της συγγνώμης

κι εμείς παιδιά της ηδονής.

Ζοφώδης και ασέληνος ο έρως της αμαρτίας.

Βραχνή ακούστηκε η κραυγή

Στα καπηλιά της πολιτείας

Εσύ αμνίον για σφαγή

Κι εμείς κριοί της αμαρτίας.

Το πολύτιμον μύρον η πόρνη έμιξε μετά δακρύων και εξέχεεν

εις τους αχράντους πόδας σου.

Δε σε πτόησαν οι Πιλάτοι

ουτ’ ο καιρός που ειν’ εγγύς

εσύ στων ουρανών τα πλάτη

κι εμείς παρείσακτοι της γης.

Εγώ φως εις τον κόσμον ελήλυθα, ίνα πας ο πιστεύων εις

εμέ εν τη σκοτία μη μείνη.

Κασσιανή: Μια γυναίκα, η μοναδική υμνογράφος πλούτισε τον 9^ο αιώνα την εκκλησιαστική ποίηση με τους τόνους της θερμής γυναικείας ευαισθησίας της. 
Πολλοί θρύλοι περιβάλλουν τη μορφή της, επινοήματα μεταγενεστέρων ασφαλώς. 

Το βέβαιο είναι πως η Κασσιανή (ή Κασσία ή Εικασία) ήταν μια λόγια μοναχή, προικισμένη με ποιητικό ταλέντο. Σώζονται αρκετά ποιήματά της, όπου ο λυρισμός συνταιριάζεται μ’ ένα λεπτό και καλλιεργημένο πνεύμα. 
Το «Ιδιόμελον εις την Μεγάλην Τετάρτην», το γνωστό Τροπάριο της Κασσιανής, ψέλνεται στην εκκλησία τη Μεγάλη Τρίτη

Λόγος Παράταιρος

Το Χαμομηλάκι

Από πού μας ήρθε το Λαγουδάκι του Πάσχα;

Το λαγουδάκι του Πάσχα (Easter Bunny or Easter Rabbit or Easter Hare) είναι φολκλορική φιγούρα και ταυτόχρονα σύμβολο της άνοιξης σε πολλές βόρειες ευρωπαϊκές χώρες. Απεικονίζεται σαν λαγός που φορά ρούχα και κρατά πασχαλινά αυγά.

Οι ρίζες του βρίσκονται στην Λουθηρανή Γερμανία, όπου κατά το έθιμο είχε το ρόλο του δικαστή και αξιολογούσε την συμπεριφορά των μικρών παιδιών και την αρχή των εορτών του Πάσχα. 

Εκτός από τα αυγά, συχνά κρατούσε καραμέλες και έφερνε παιχνίδια στα σπίτια των μικρών παιδιών, έθιμο παρόμοιο με αυτό του Santa Claus.

Από τα πρώτα χριστιανικά χρόνια στις Ορθόδοξες εκκλησίες, υπήρχε το έθιμο της αποχής κατά τη διάρκεια της νηστείας της Σαρακοστής από τα αυγά. Για να τα διατηρήσει κανείς πρέπει να τα βράσει ή να τα ψήσει και να αρχίσει να τα καταναλώνει, όταν η νηστεία τελειώσει. 

Οι Χριστιανοί της Ανατολικής Ορθόδοξης Εκκλησίας έβαφαν τα αυγά τους κόκκινα σε αναγνώριση της Σταυρικής Θυσίας. ................

Μετέπειτα οι Προτεστάντες βράζοντας λουλούδια άλλαζαν το χρώμα των αυγών και διακοσμούσαν τα καλάθια και τις πιατέλες φέρνοντας έτσι την άνοιξη στα σπίτια τους. 

Σήμερα, το έθιμο του Λαγού του Πάσχα υπάρχει σε πολλές Βόρειες Ευρωπαϊκές χώρες, στον Καναδά καθώς και στις Ηνωμένες Πολιτείες. 

Ο λαγός πριν το Πάσχα βάφει τα αυγά του κόκκινα και τα κρύβει στους κήπους ώστε τα παιδιά το πρωί της Λαμπρής παίζοντας να τα ψάξουν και να τα βρουν. Το έθιμο αυτό έχει ρίζες στην Λουθηρανή Γερμανία όπως το κατέγραψε ο Γερμανός γιατρός Georg Franck von Franckenau το 1678 στο βιβλίο του "de ovis paschalibus" 

wikipedia

Το Χαμομηλάκι

Χριστός Ανέστη! Ας ψάλλουμε μαζί με τα παιδιά τα αναστάσιμα!

Δεῦτε λάβετε φῶς ἐκ τοῦ ἀνεσπέρου φωτός, 

καὶ δοξάσατε Χριστόν, τὸν ἀναστάντα ἐκ νεκρῶν.

*********

Τὴν ἀνάστασίν σου, Χριστὲ Σωτήρ, 

Ἄγγελοι ὑμνοῦσιν ἐν οὐρανοῖς, 

καὶ ἡμᾶς τοὺς ἐπὶ γῆς καταξίωσον 

ἐν καθαρᾷ καρδίᾳ σὲ δοξάζειν.

Ἀναστάσεως ἡμέρα, 

καὶ λαμπρυνθῶμεν τῇ πανηγύρει, 

καὶ ἀλλήλους περιπτυξώμεθα. 

Εἴπωμεν ἀδελφοί, καὶ τοῖς μισοῦσιν ἡμᾶς· 

Συγχωρήσωμεν πάντα τῇ Ἀναστάσει, 

καὶ οὕτω βοήσωμεν· 

Χριστὸς ἀνέστη ἐκ νεκρῶν, 

θανάτῳ θάνατον πατήσας, 

καὶ τοῖς ἐν τοῖς μνήμασι, ζωὴν χαρισάμενος.

Καλή Ανάσταση!!

Το Χαμομηλάκι

Ανάσταση – Η Αγάπη τελικά θα νικήσει το μίσος

Χριστός Ανέστη! Απαλύνοντας τον πόνο και τις πληγές, η αγάπη τελικά θα νικήσει. Το παρήγορο αυτό μήνυμα εκπέμπει διαχρονικά η λαμπροφόρος εορτή της Αναστάσεως του Χριστού

Του Αρχιεπισκόπου Τιράνων, Δυρραχίου και πάσης Αλβανίας Αναστασίου

Χριστός Ανέστη! Απαλύνοντας τον πόνο και τις πληγές, η αγάπη τελικά θα νικήσει. Το παρήγορο αυτό μήνυμα εκπέμπει διαχρονικά η λαμπροφόρος εορτή της Αναστάσεως του Χριστού.

Κορυφαία γεγονότα αγάπης μέσα στην παγκόσμια Ιστορία προβάλλουν η έλευση του Υιού και Λόγου του Θεού στον κόσμο, η πρόσληψη της ανθρωπίνης φύσεως και η ανύψωσή της με το Πάθος και την Ανάστασή Του. Η χριστιανική πίστη στηρίζεται σε μια θεμελιώδη αλήθεια: «Ο Θεὸς ἀγάπη ἐστί, καὶ ὁ μένων ἐν τῇ ἀγάπῃ ἐν τῷ Θεῷ μένει καὶ ὁ Θεὸς ἐν αὐτῷ» (Α΄ Ιω. 4:16). Ανάσταση και αγάπη αλληλοπεριχωρούνται. Η κατά του θανάτου νίκη με την Ανάσταση του Χριστού συντελείται με την αγάπη: «ἡμεῖς οἴδαμεν (γνωρίζουμε καλά) ὅτι μεταβεβήκαμεν ἐκ τοῦ θανάτου εἰς τὴν ζωήν, ὅτι ἀγαπῶμεν τοὺς ἀδελφούς·» (Α΄ Ιω. 3:14). Η μετάβαση από τον θάνατο στη ζωή συντελείται με την αγάπη.

Το εύρος και το βάθος της χριστιανικής αγάπης προσδιορίζονται στα βιβλικά κείμενα και αποκαλύπτονται στην πληρότητά τους στη μορφή του σαρκωθέντος Υιού και Λόγου του Θεού, του Ιησού Χριστού. Αυτός είναι η ενσάρκωση της αγάπης. «Διῆλθεν εὐεργετῶν καὶ ἰώμενος», συγκρούστηκε με την αδικία και τη δολιότητα, με το ψεύδος και το μίσος, αντιμετώπισε την εχθρότητα και τις συκοφαντίες. Αποκάλυψε τη μεγαλοσύνη της αγάπης, συγχωρώντας και τους σταυρωτές Του. Με την Ανάστασή Του διακήρυξε τον θρίαμβο της αγάπης.

Η άπειρη αγάπη του Θεού συνυφάνθηκε με άμετρη ταπεινοφροσύνη, πόνο, με «κένωση». Ο Ιησούς Χριστός ο Υιός του Θεού «ἑαυτόν ἐκένωσεν μορφήν δούλου λαβών…» Και καθώς ήταν πραγματικός άνθρωπος, εκούσια ταπεινώθηκε μέχρι θάνατο σταυρικό. Γι’ αυτό και ο Θεός Τον υπερύψωσε και Του χάρισε το ανώτερο από κάθε άλλο όνομα, ώστε εις το όνομα του Ιησού να κάμψη κάθε γόνυ… και κάθε γλώσσα να ομολογήσει ότι ο Ιησούς Χριστός είναι Κύριος εις δόξαν του Θεού Πατρός» (Φιλ. 2: 6-11).

Για τη χριστιανική συνείδηση, Σταυρός και Ανάσταση αποτελούν μια ενότητα οργανική. Οπως και άλλοτε έχουμε επισημάνει, η Ανάσταση δεν έρχεται μετά τον Σταυρό. Η Ανάσταση βρίσκεται μέσα στον Σταυρό, όταν τον αποδεχόμαστε, όπως ο Χριστός από αγάπη προς τον Θεό και τους συνανθρώπους μας. Οσοι Τον ακολούθησαν και έγιναν μέλη του μυστικού σώματός Του γνωρίζουν ότι ο Σταυρός και η Ανάσταση καθορίζουν την πορεία τής εν Χριστώ ζωής. Εύγλωττα συνοψίζει ο Αγιος Κοσμάς ο Αιτωλός, «ο πανάγαθος και πολυέλεος Θεός έχει πολλά και διάφορα ονόματα. Λέγεται και Φως, και Ζωή, και Ανάστασις. Ομως το κύριο όνομα του Θεού μας είναι και λέγεται Αγάπη».

Στις ημέρες μας, που η θλίψη, ο πόνος και η σύγχυση από τον αδελφοκτόνο πόλεμο της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας κατακλύζουν τη σκέψη και την ψυχή μας, ίσως φανεί παράξενο να αναφερόμαστε στην αγάπη. Ο επιθετικός πόλεμος αποτελεί την τραγικότερη και σκληρότερη προσβολή και άρνησή της. Στις οδυνηρές, όμως, αυτές συνθήκες είναι φυσικό η προσοχή μας, αναζητώντας διέξοδο, να στρέφεται προς τις θεμελιώδεις αξίες της πίστεώς μας. Συγχρόνως με την καταδίκη των εγκλημάτων, επείγει γενικότερα να ενισχυθεί η πάντα νουν υπερέχουσα δύναμη της αγάπης μέσα μας και γύρω μας. Μόνο αυτή τελικά μπορεί να νικήσει την αλαζονική δύναμη της εξουσίας και να εξασφαλίσει τον δεσμό μας με τον Θεό της ειρήνης και της καταλλαγής.

«Ὁ οὖν κτησάμενος τὴν ἀγάπην αὐτόν τὸν Θεὸν ἐκτήσατο, ἐπειδὴ ὁ Θεὸς ἀγάπη ἐστί»: Ο άνθρωπος, λοιπόν, που απέκτησε την αγάπη, απέκτησε τον ίδιο τον Θεό, διότι ο Θεός είναι αγάπη (Μαξίμου του Ομολογητού, Κεφάλαια περί αγάπης, Δ΄, 100). Συχνά διατυπώνεται η ευχή να είμαστε στη σωστή πλευρά της Ιστορίας. Η αναστάσιμη ευχή παρακινεί να είμαστε πάντοτε στην πλευρά της αγάπης, όπως την αποκάλυψε με τη διδασκαλία, τη ζωή, τη θυσία και την Ανάστασή Του ο Χριστός. Η αγάπη είναι το αντίδοτο κατά του εγωκεντρισμού, εθνικού, φυλετικού, θρησκευτικού, που δηλητηριάζει την ειρηνική συνύπαρξη ανθρώπων και λαών.

Η αγάπη εκφράζεται ως μυστική κίνηση του Θεού προς τον άνθρωπο και του ανθρώπου προς τον Θεό και τους άλλους ανθρώπους. Κρατάει σε συνοχή όλα τα λογικά όντα, είναι η ακατάλυτη ενέργεια του Θεού.

Η σταυροαναστάσιμη ελπίδα ότι η αγάπη τελικά θα νικήσει ας παρηγορεί και γαληνεύει την ψυχή μας. Αληθώς Ανέστη ο Κύριος!

kathimerini.gr
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

TRADITIONAL GREEK EASTER RECIPES

Get ready to celebrate this Greek Easter Sunday with these locally sourced, traditional Greek Easter recipes! That’s why I have put together a list of my favorite traditional Greek Easter recipes for you to enjoy and take the stress out of the festive preparations! From the traditional Greek tsoureki to an alternative mini tsoureki muffin version, to gorgeously red Greek Easter eggs, juicy kontosouvli and that oh so controversial mageiritsa, in this recipe collection you’ll find all the Greek Easter recipe essentials in one place!

Tsoureki recipe (Traditional Greek Easter bread)

A traditional Greek Easter Bread (tsoureki) recipe! Making your own tsoureki can be challenging even for the experienced cooks, but experience has shown me, that it’s all about having the right recipe. Go ahead, find out all the secrets to make it to perfection!

Continue Reading

Tsoureki Muffins!

A unique Greek inspired muffin recipe made with aromatic tsoureki dough! Tsoureki is a very popular Greek sweet bread, which texture resembles a brioche, only much better! If you haven’t tried Greek tsoureki before, then you are certainly missing out!

Continue Reading

Koulourakia recipe (Greek Easter cookies)

The fluffiest and crunchiest Greek Easter cookies (koulourakia) you have ever tasted! These sweet little Greek Easter cookies are super quick to bake, so much fun to make and highly […]

Continue Reading

Lazarakia bread recipe (Greek Easter Lazarus breads)

This Easter try out this super easy and aromatic little Lazarakia (Greek Lazarus breads) recipe and combine tradition with family cooking creating wonderful memories for your family! The tradition of […]

Continue Reading

Dyed Greek Easter Eggs recipe

Dying the Easter eggs is the brightest symbol of Greek Easter and making these vibrant and colourful Greek Easter eggs every year on Holy Thursday, always makes me realise that […]

Continue Reading

The easiest homemade Pita Bread recipe!

Our very best homemade pita bread recipe! And the best part, ready to bake in only 10 minutes. Discover all the secrets to bake them to perfection!

Continue Reading

Honey-glazed Greek Roast Lamb with Potatoes

The perfect recipe for one of the most popular Greek dishes, Greek roast lamb shank! Greeks love their lamb dishes and they love them well done. But never dry, rather […]

Continue Reading

Marinated Greek Lamb Chops with Roast Potatoes (Paidakia)

Discover all the secrets behind the very best Greek lamb chops with this traditional Greek recipe! Greek lamb chops (paidakia) are a staple dish at most Greek tavernas, where the chops are slow cooked over an open charcoal pit for that extra smokey flavor.

Continue Reading

Kontosouvli (Spit roasted BBQ pork)

Extra crispy and extra tasty! Kontosouvli is an extra large pork souvlaki traditionally slow roasted on a spit over an open charcoal pit. But, I hear you say, its not […]

Continue Reading

Greek Lamb stew with Orzo pasta recipe (Lamb Giouvetsi)

The perfect traditional Greek lamb stew with orzo pasta recipe (Giouvetsi with lamb) . Find out how to prepare lamb giouvetsi the traditional Greek way for that melt-in-the-mouth texture you’ve been looking for.

Continue Reading

Lamb Kleftiko Recipe (Greek Lamb Cooked In Parchment Paper)

The very best traditional Greek lamb kleftiko recipe! Juicy and tender, melt-in-the-mouth lamb cooked in parchment paper with fluffy potatoes and a delicious white wine sauce, infused with the aromas of garlic, sweet onions, roast peppers and juicy tomatoes. Simply irresistible! Discover how to make it to perfection here…

Continue Reading

Crispy Greek Lamb Meatballs recipe (Keftedes Arni)

A traditional Greek lamb meatballs recipe (Keftedes arni). If you love lamb, this traditional Greek lamb meatballs recipe is made just for you! This delicious recipe is a famous Greek appetizer, commonly served as part of a meze platter. Discover how to make it to perfection with this traditional recipe.

Continue Reading

Greek Pork Chops Recipe with Roast Potatoes (Brizola sto Fourno)

The perfect greek pork chops recipe! Golden and crusty on the outside and perfectly tender and succulent on the inside. This is my favourite Greek brizola recipe (Greek pork chops recipe)! The […]

Continue Reading

Traditional Magiritsa recipe (Greek Easter soup)

A traditional Greek Magiritsa recipe (Greek easter soup) only for the lovers of the authentic Greek cuisine! Magiritsa is a  unique and controversial Greek soup made from lamb offal and romaine […]

Continue Reading

Traditional Cypriot Flaouna Recipe (Flaounes)

A traditional Greek Cypriot Flaouna recipe, for your to prepare this delicious treat to perfection! Discover all the secrets behind the perfect flaouna with its sweet, savoury and infused with the delicious aromas of mahlab and mastic filling here…

Continue Reading

Cretan Sweet Cheese Pastries Recipe (Kalitsounia)

Extremely soft and highly addictive! These delicious little cheese pastries (kalitsounia) are a holiday tradition from the island of Crete, but nowadays they are eaten almost everywhere throughout the year at times of celebration. Discover more about these little sweet delights here.

Continue Reading

Six Tips For the Perfect Roast

With the festive season upon us there is nothing better than a perfectly made roast for that special family dinner! Read more as we uncover the best-kept secrets behind the perfect roast…

Continue Reading

Greek baklava rolls recipe (Saragli)

Greek baklava rolls (saragli) made to perfection! An amazing combination of crispy golden phyllo wrapped around flavourful nutty filling, bathed in syrup scented with the aromas of lemon cinnamon and […]

Continue Reading

Greek Olive Oil Cookies (koulourakia ladiou)

If you are looking for a classic Greek biscuit, then look no further than these Greek olive oil cookies or koulourakia ladiou. Cookies with olive oil are a little different […]

Continue Reading

Easy Tsoureki in Bread Machine

Who doesn’t love a deliciously soft tsoureki! This is my super easy tsoureki recipe made using a bread machine. It needs less than 10 minutes hands on time to prepare […]

Continue Reading

 

mygreekdish.com
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι