Sunday, 11 July 2010

Σορμπέ από καρπούζιιιιι!! ... Η μανούλα έφτιαξε ... Watermelon Sorbet

Υλικά συνταγής

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε...
  • 500 γρ. καρπούζι
  • χυμό απο 1/2 λεμόνι
  • 100 γρ. νερό
  • 100 γρ. μαύρη ζάχαρη

Τι ξέρετε για το καρπούζι και το πεπόνι;
Τώρα που τα καρπούζια είναι στις δόξες τους, τι θα λέγατε να φτιάχνατε σορμπέ καρπούζι!
Είναι αρκετά δροσιστικό με πολύ λίγες θερμίδες

Καταρχήν φτιάχνουμε το σιρόπι.
  • Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη και τον χυμό του λεμονιού.
  • Μόλις αυτά γίνουν σιρόπι, κατεβάζουμε απο την φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.
  • Καθαρίζουμε το καρπούζι από τα κουκούτσια το κόβουμε σε κομμάτια και το χτυπάμε καλά στο μίξερ.
  • Μόλις το σιρόπι κρυώσει το προσθέτουμε στο μίξερ και χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί.
  • Αδειάζουμε σε μεταλλικό σκεύος (κατα προτίμηση σε σκεύος παγωτού) και το βάζουμε στην κατάψυξη.
  • Αν δεν έχουμε μεταλλικό σκεύος δεν πειράζει.
  • Σερβίρουμε είτε σαν παγωτό σε μπολάκι για να φαγωθεί με κουτάλι, είτε σαν ρόφημα βάζοντάς το σε ψηλό ποτήρι και πινοντάς το με καλαμάκι.

«Αυτό είναι Αγάπη» (Όπως την βλέπουν τα παιδιά)

clock love ballet art rkdsign88.blogspot.com painting acrylic drawing cute whimsical etsyΟ συγγραφέας Λέο Μπουσκάλια έκανε κάποτε ένα διαγωνισμό. 
Ο σκοπός του διαγωνισμού ήταν να βρεθεί το πιο συμπονετικό παιδί. Το βραβείο κέρδισε ένα τετράχρονο αγοράκι πού έκανε το εξής:
Το παιδάκι είχε ένα παππού γείτονα του οποίου η γυναίκα είχε πεθάνει πρόσφατα. Μόλις το παιδάκι τον είδε να κάθεται στην αυλή του και να κλαίει πήγε και απλά έκατσε στην αγκαλιά του.
Όταν η μαμά του το ρώτησε τι είχε πει στον παππού το παιδάκι είπε «τίποτα, απλώς τον βοήθησα να κλάψει».

Μία ομάδα επαγγελματιών ερεύνησε ένα δείγμα παιδιών 4-8 ετών ως προς την ερώτηση :
«Τι σημαίνει αγάπη».
Οι απαντήσεις ήταν οι εξής:

Τόνια 6 ετών: Όταν η γιαγιά μου έπαθε αρθρίτιδα δεν μπορούσε να βάψει τα νύχια των ποδιών της γιατί δεν μπορούσε να σκύψει. Έτσι της τα έβαφε ο παππούς μου παρότι και αυτός είχε αρθρίτιδα στα χέρια του».
 Βασίλης 4 ετών: Αγάπη είναι όταν ένα κορίτσι βάζει άρωμα κι ένα αγόρι άφτερ σέιβ και μετά βγαίνουν έξω μαζί και μυρίζουν ο ένας τον άλλο.

Ρεββέκα 8 ετών: Όταν κάποιος σε αγαπά ο τρόπος που προφέρει το όνομά σου είναι διαφορετικός. Ξέρεις ότι το όνομά σου είναι ασφαλές στο στόμα του.

Κάρολος 5 ετών: Αγάπη είναι όταν βγαίνεις για φαγητό και δίνεις στον άλλο τις μισές τηγανιτές σου πατάτες χωρίς να του ζητήσεις να σου δώσει κι αυτός από τις δικές του.

Χριστίνα 6 ετών: Αγάπη είναι αυτό πού σε κάνει να χαμογελάς όταν είσαι κουρασμένη.

 
Νίκη 6 ετών: Υπάρχουν δύο είδη αγάπης. Η αγάπη των ανθρώπων και η αγάπη του Θεού. Αλλά ο Θεός τα έχει φτιάξει και τα δύο.

Δανιήλ 7 ετών: Αγάπη είναι όταν φιλιέσαι όλη την ώρα. Μετά βαριέσαι να φιλιέσαι αλλά θέλεις συνέχεια να είσαι μαζί με τον άλλο και να μιλάτε. Η μαμά μου κι ο μπαμπάς μου έτσι κάνουν. Κι όταν φιλιούνται εμένα μου φαίνεται αηδία.

Αιμιλία 8 ετών: Η αγάπη είναι όταν είσαι στο δωμάτιό σου τα Χριστούγεννα κι ανοίγεις τα δώρα, αν σταματήσεις το άνοιγμα θα ακούσεις την αγάπη.

Πάνος 7 ετών:
Αν θέλεις να μάθεις ν' αγαπάς καλύτερα πρέπει να ξεκινήσεις από ένα φίλο πού μισείς.

Τζένη 8 ετών: Η αγάπη είναι όταν λες σε ένα αγόρι ότι σου αρέσει το πουκάμισό του κι αυτός το φοράει μετά κάθε μέρα.

 
Θωμάς 6 ετών: Κατά τη διάρκεια του ρεσιτάλ πιάνου μου μ΄έπιασε φόβος πάνω στη σκηνή. Τότε κοίταξα κάτω και είδα τον μπαμπά μου να με χαιρετάει χαμογελώντας. Ήταν ο μόνος πού το έκανε αυτό. Τότε μου πέρασε ο φόβος.
Έλλη 7 ετών: Η αγάπη είναι σαν το γέρο και τη γριά πού μετά από τόσα χρόνια πού γνωρίζονται είναι ακόμα φίλοι.
 
Μαρία 8 ετών: Η μαμά μου με αγαπάει πιο πολύ απ' όλους. Κανένας άλλος δεν έρχεται να με φιλήσει όταν πέφτω για ύπνο.
 Λευτέρης 4 ετών: Αγάπη είναι όταν η μαμά φτιάχνει καφέ για τον μπαμπά και πίνει πρώτα μια γουλιά εκείνη για να δει αν τον πέτυχε.
Κλαίρη 6 ετών: Η αγάπη είναι όταν η μαμά δίνει στο μπαμπά την καλύτερη μερίδα φαΐ.
 
Ελένη 5 ετών: Η αγάπη είναι όταν η μαμά βλέπει τον μπαμπά αξύριστο και βρώμικο και πάλι πιστεύει ότι είναι ωραιότερος κι απ' τον Ρόμπερτ Ρέντφορντ.

 
Χρήστος 7 ετών: Αγάπη είναι όταν το σκυλάκι σου, σου γλύφει το πρόσωπο ακόμα κι αφού το άφησες μόνο του όλη μέρα.

 
Μαριάννα 4 ετών: Ξέρω ότι η αδελφή μου μ' αγαπά γιατί μου δίνει όλα τα ρούχα της ακόμα κι αν πρέπει να βγει έξω και να αγοράσει άλλα.

Λάμπρος 4 ετών: Αφήνω την μεγαλύτερη αδελφή μου να με πειράζει γιατί η μαμά λέει ότι με πειράζει επειδή μ' αγαπάει. Κι μετά εγώ πειράζω την μπέιμπι σίτερ γιατί την αγαπάω.

Αλεξάνδρα 4 ετών: Όταν αγαπάς κάποιον οι βλεφαρίδες σου ανοιγοκλείνουν και βγάζουν αστεράκια.

 
Κατερίνα 7 ετών: Αγάπη είναι όταν η μαμά βλέπει τον μπαμπά στην τουαλέτα και δεν σιχαίνεται.

 
Μάρκος 6 ετών: Δεν πρέπει να λες σ' αγαπώ αν δεν το εννοείς. Αλλά αν το εννοείς πρέπει να το λες συνέχεια γιατί οι άνθρωποι ξεχνάνε.
από littlebeautifulthings

Saturday, 10 July 2010

Η κουκουβάγια και η πέρδικα — Λαϊκό παραμύθι


Μια μέρα συνάχτηκαν όλα τα πουλιά και συμφώνησαν να βάλουν τα παιδιά τους στο σχολείο να μάθουν γράμματα. Ήβραν και δάσκαλο και τον διόρισαν. Άνοιξε το σχολείο κι επήραν τα παιδιά τους και τα έγραψαν.
Ύστερα από λίγες μέρες, μερικά παιδιά πήγαν στο σχολείο και δεν ήξεραν το μάθημά τους. Ο δάσκαλος τα άφησε νηστικά το μεσημέρι. Μέσα στα παιδιά που έμειναν τιμωρία ήταν και το παιδί της κουκουβάγιας.
Η κουκουβάγια, άμα είδε πως εσχόλασαν τα παιδιά το μεσημέρι και το μωρό της δεν εσχόλασε, επήρε λίγο ψωμί και επήγε στο σχολείο να του το δώσει.
Καθώς επήγαινε, την έφτασεν η πέρδικα. Έμεινε κι εκείνης το μωρό της νηστεία, κι επήγαινε να του δώσει λίγο ψωμί. Λέγει η πέρδικα της κουκουβάγιας:


– Να χαρείς τα μάτια σου, γείτονα· έχω πολλή δουλειά και σε παρακαλώ να πάρεις και του μωρού μου το φαΐ του.
– Το παίρνω γειτόνισσα, λέγει η κουκουβάγια, αλλά δεν ξέρω το μωρό σου ποιο είναι.
– Ω, λέγει η πέρδικα, όσο γι’ αυτό, είναι πολύ εύκολο να το βρεις. Το μωρό μου είναι το πιο όμορφο μωρό του σχολείου!

 
Η κουκουβάγια πήγε στο σχολείο. Παρακάλεσε το δάσκαλο, κι αυτός εδέχτηκε να δώσει το ψωμί του μωρού της. Ύστερα είπε του δασκάλου να την αφήσει να δει όλα τα παιδιά. Εκοίταξε καλά καλά, δεν ήβρε το μωρό τη πέρδικας. Εγύρισε πίσω, επήγε και ήβρε την πέρδικα και της έδωσε το ψωμί της και της λέει:

– Τι να σου κάμω! Εκοίταζα μιαν ώρα και δεν το ήβρα το μωρό σου, γιατί μες στο σχολείο δεν ήταν ομορφότερο μωρό από το δικό μου!

από paidika

Περιμένω μωρό και έχω ενοχλήσεις...

Πως να ανακουφιστείς από τα κλασικά συμπτώματα της εγκυμοσύνης;

Το μικρό λεξικό των ενοχλήσεων στην εγκυμοσύνη
paidorama


Αδιαθεσία-Ναυτία

Πολλές γυναίκες υποφέρουν στην αρχή της εγκυμοσύνης από πρωινή ναυτία. Αυτό οφείλεται στο ότι το έμβρυο, μέσω της παραγωγής των κυττάρων αφήνει με αυξημένο τρόπο ορμόνες να περνούν στην κυκλοφορία της μητέρας. Αυτές ερεθίζουν το κέντρο εμετού στον εγκέφαλο.
Μετά από τρεις μήνες περίπου ο οργανισμός θα έχει συνηθίσει στα ψηλά επίπεδα των ορμονών. Κι έτσι όπως εμφανίστηκαν η ναυτία και η τάση εμετού έτσι ξαφνικά εξαφανίζονται.Τους πρώτους τρεις μήνες είναι ωφέλιμο να περνάτε τη μέρα σας με αργό ρυθμό.
Εάν εργάζεστε, ας σας δώσει ο γιατρός μια αντίστοιχη βεβαίωση.

Φαγητό και ποτό
Πριν σηκωθείτε κιόλας από το κρεβάτι προσπαθήστε να τρώτε κάτι, π.χ. ψωμί, κράκερς, ή αποξηραμένα φρούτα.
Πίνετε ένα ελαφρώς γλυκό τσάι μέντας,ηρεμεί και ανεβάζει πάλι τις τιμές του σακχάρου του αίματος. Επίσης και το τσάϊ από βότανα όπως το μελισσοβότανο, η μέντα, τα φύλλα βατόμουρου και το χαμομήλι διώχνουν τη ναυτία. Μπορείτε να δοκιμάσετε και τσάι λεμονιού ή τζίντζερ (υπάρχουν στο μαγαζί βιολογικών προϊόντων ).

Προσέχετε να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή ,
  • να τρώτε κυρίως πολλά φρούτα και λαχανικά.
  • Να πίνετε όσο το δυνατό πιο πολλά υγρά-δοκιμάστε ό,τι σας αρέσει πιο πολύ : Νερό, παγωμένα ποτά (νερό,γάλα,ζαχαρούχα Soft Drinks) ή τσάι και ζωμό λαχανικών. Μια εναλλακτική λύση για τα ποτά είναι τα φρούτα που περιέχουν νερό (π.χ. καρπούζι, σταφύλια) ή ένα παγωτό, ένα παγάκι, ένα λεμόνι.
  • Αποφεύγετε τις λιπαρές τροφές και τις τροφές που είναι πολύ πικάντικες. Αναλώνετε μικρά γεύματα σε περισσότερες φορές μέσα στην ημέρα:
  • Τσιμπήστε ένα παξιμάδι, μασουλήστε άβραστες νιφάδες βρώμης ή τρώτε κάπου κάπου μια μπανάνα, για να μη μένει άδειο το στομάχι.
Βέβαια το καλύτερο φάρμακο για τη ναυτία είναι να μην την αφήσετε να εμφανιστεί καθόλου.
Το να μασουλάτε πασατέμπο για παράδειγμα τονώνει τη ροή του σιέλου, και η ναυτία υποχωρεί.
Έντονες μυρωδιές, λ.χ. βαριά αρώματα, κρύο καπνό τσιγάρου σε μπαρ ή τις αναθυμιάσεις της κουζίνας καλύτερα να τα αποφεύγετε και να αερίζετε τακτικά πολύ καλά σπίτι και γραφείο.
Η μύτη σας τώρα αντιδρά με περισσότερη ευαισθησία.
Ενάντια στη ναυτία βοηθούν και τα αιθέρια έλαια όπως το περγαμόντο, το μανταρίνι,η μέντα ή το λεμόνι(υπάρχουν στο μαγαζί βιολογικών προϊόντων).

Είστε κουρασμένη;

Η ναυτία μπορεί να έχει σχέση και με το στρες και με την υπερκόπωση. Γι αυτό είναι σημαντικό να προσφέρετε στον εαυτό σας κάπου κάπου μιαν ήρεμη ώρα- διαβάζοντας, ακούγοντας μουσική ή με το να ξαπλώνετε στον καναπέ.
Εάν εργάζεστε όλη τη μέρα θα έχετε μόνο τα Σαββατοκύριακα την ευκαιρία να το κάνετε, ωστόσο μπορείτε τουλάχιστον αυτές τις μέρες να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για μεσημεριανό ύπνο. Μέσα στην εβδομάδα μπορείτε να καθιερώσετε μια ώρα ανάπαυσης δίνοντας έναν τελετουργικό τόνο...
Η κίνηση τονώνει τον μεταβολισμό του σώματος. Γυναίκες που κάνουν γυμναστική πριν αλλά και στο ξεκίνημα της εγκυμοσύνης κατά κανόνα έρχονται πιο λίγο αντιμέτωπες με την ναυτία. Αυτό υποδεικνύουν οι γυναικολόγοι.
Η κίνηση υποστηρίζει τον μεταβολισμό κι αυτό διευκολύνει την προσαρμογή των ορμονών. Καλά είδη σπορ για έγκυες είναι λόγου χάρη το κολύμπι, το Walking, και η γυμναστική στο νερό.
Ειδικά στους τρεις πρώτους μήνες οι γυναίκες πρέπει να συνηθίσουν στη σκέψη πως σύντομα θα γίνουν μητέρες. Ίσως να σας βοηθήσει μια συνομιλία με μια έμπειρη φίλη σας, με τη μαία ή τη γυναικολόγο σας.






























Στο άρθρο αυτό θα βρείτε:
Το μικρό λεξικό των ενοχλήσεων στην εγκυμοσύνη
Αδιαθεσία-Ναυτία
Ακράτεια
Αϋπνία
Δόντια και ούλα
Δυσπεψία
Δύσπνοια
Κιρσός
Φαγούρα
Κούραση
Κράμπες στη γάμπα
Οιδήματα
Πόνοι στην πλάτη
Συστολή της μήτρας

Δεκάδες νεκροί στο Πακιστάν από επίθεση αυτοκτονίας
Ανάμεσα στους τραυματίες είναι πολλά παιδιά

Τουλάχιστον 45 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και δεκάδες άλλοι τραυματίστηκαν, σε επίθεση αυτοκτονίας που σημειώθηκε στο βορειοδυτικό Πακιστάν, στα σύνορα με το Αφγανιστάν. 
Στόχος της επίθεσης ήταν το γραφείο του τοπικού αξιωματούχου Ρασούλ Καν, ο οποίος γλίτωσε. Ο ίδιος δήλωσε ότι ακούστηκαν δύο εκρήξεις.

Ανάμεσα στους τραυματίες είναι πολλά παιδιά
 Σύμφωνα με τον Καν, ο βομβιστής καμικάζι επέβαινε σε μοτοποδήλατο και πυροδότησε τα εκρηκτικά μπροστά από την είσοδο του γραφείου του, στην επαρχία Μοχμάντ.

Στο σημείο της επίθεσης βρίσκονταν εκείνη την ώρα δεκάδες άνθρωποι, μεταξύ των οποίων και πολλά παιδιά.

Όπως δήλωσε ο Καν, ακούστηκαν δύο εκρήξεις. Η πρώτη ήταν μικρής ισχύος, αλλά η δεύτερη ήταν ισχυρότατη.
Η ίδια πηγή ανέφερε πως, από την επίθεση, υπέστησαν σοβαρές ζημιές πολλά κτήρια και καταστήματα, ενώ τμήμα παρακείμενης φυλακής κατέρρευσε, με αποτέλεσμα περίπου 28 κατάδικοι να καταφέρουν να αποδράσουν.

© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki