Tuesday, 1 December 2015

Ενωθείτε για τα Παιδιά – Ενωθείτε εναντίον του AIDS – AIDS orphans in Africa

Παγκόσμια ημέρα καταπολέμησης του AIDS η 1η Δεκεμβρίου και είκοσι χρόνια μετά την καθιέρωσή της, ακόμα η διεθνής κοινότητα είναι αντιμέτωπη με την τραγική πραγματικότητα της αποτυχία της να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά τις ολέθριες επιπτώσεις του HIV και ειδικότερα στα παιδιά.
Οι μεγάλοι αναπτυξιακοί στόχοι της χιλιετίας για τη μείωση της ακραίας φτώχειας, της πείνας, της παιδικής θνησιμότητας, τίθενται υπό αμφισβήτηση και απομακρύνονται οι δυνατότητες επίτευξής τους.
Σήμερα, κάθε ημέρα που περνάει:
  • σχεδόν 1.800 παιδιά κάτω των 15 ετών μολύνονται από τον ιό του AIDS, κυρίως από τη μητέρα τους.
  • 1.400 παιδιά κάτω των 15 ετών πεθαίνουν εξ αιτίας ασθενειών που σχετίζονται με το AIDS
  • περισσότεροι από 6.000 νέοι, ηλικίας 15-24 ετών, μολύνονται από τον HIV.
Μετά από 20 και πλέον χρόνια από την εμφάνιση της νόσου:
  • Λιγότερο από το 10% των εγκύων γυναικών δέχονται υπηρεσίες για την πρόληψη της μετάδοσης του ιού HIV στα μωρά τους.
  • Λιγότερο από το 10% των παιδιών που έχουν μείνει ορφανά ή ευάλωτα εξ αιτίας του AIDS λαμβάνουν κρατική υποστήριξη ή υπηρεσίες.
  • Λιγότερο από το ένα τρίτο των νεαρών γυναικών 15-24 ετών στην υποσαχάρια Αφρική γνωρίζουν πώς να προφυλαχθούν από την ασθένεια.
There are over 6.5 million AIDS orphans in Africa

Όπως φαίνεται, λοιπόν, οι οικονομικές δαπάνες, τόσο των βιομηχανικών, όσο και των αναπτυσσομένων χωρών, προκειμένου να σταματήσει η εξάπλωση του AIDS [HIV], δεν επαρκούν.
Σήμερα, 1η Δεκεμβρίου, η UNICEF καλεί τη διεθνή κοινότητα σε μία παγκόσμια εκστρατεία κάτω από το σύνθημα «Ενωθείτε για τα Παιδιά – Ενωθείτε εναντίον του AIDS», με τέσσερις βασικούς στόχους:
  • την προστασία, φροντίδα και υποστήριξη των οροθετικών και των ορφανών -λόγω του AIDS- παιδιών.
  • την -με κατάλληλες θεραπευτικές παρεμβάσεις- πρόληψη της κάθετης μετάδοσης από τη μητέρα στο παιδί,
  • την παιδιατρική θεραπεία, με χορήγηση ειδικών φαρμάκων [αντιρετροϊκή αγωγή], σε όσο δυνατόν περισσότερα παιδιά και
  • την πρόληψη των νέων μολύνσεων, μέσω προγραμμάτων ενημέρωσης και οργάνωσης ειδικών υπηρεσιών υγείας, σε νεαρά άτομα ηλικίας 15-24 ετών.

Η «Ιθάκη» σε Comic, και στα Ελληνικά! - Cavafy - Ithaka



Ευχαριστώ και τον Κώστα που βρήκε και την ελληνική εκδοχή. 
H επιμέλεια στα ελληνικά του κόμικ έγινε από τη φιλόλογο Κατερίνα Προκοπίου και αναρτήθηκε στο Blog της "... φέγγε μου να περπατώ, να πηγαίνω στο σχολειό" καθώς και στο λογαριασμό της στο slide share.net

www.lifo.gr,  antikleidi.com

Monday, 30 November 2015

Επταθέσιο GAOUROVER τετρακίνητο!!

Μαγκίρι, του Αγίου Ανδρέα του τρυποτηγανά, Μμμμ... η μανούλα μας έφτιαξε !!

Οι νοικοκυρές φτιάχνουν λουκουμάδες ή τηγανίτες ή μαγκίρι.
Αλίμονο σε όποιαν αμελούσε να φτιάξει τέτοια μέρα!
Ο Άγιος, για να την τιμωρήσει θα της τρυπήσει το τηγάνι!

Φυσικά το μαγκίρι, τη σούπα του φτωχού, όπως συνήθιζαν να τη λένε στα χωριά μας, μπορούμε να τη φτιάξουμε όλες τις μέρες του χρόνου!
Υλικά
Μισό κιλό μαλακό αλεύρι
Μία πρέζα αλάτι
Ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό
Τρεις κουταλιές λάδι
Λάδι για τηγάνισμα
Κρητικό τυρί για το σερβίρισμα


για την εκτέλεση στη μητερούλα

Οι τηγανίτες του Αγίου Ανδρέα

«Όποια δε ψήσει τηγανίτους τ΄ Αγιού Αντρέα θα τση τρυπήσει το τηγάνι»
Ο Άγιος Ανδρέας, ο Ανδρείος
Ο Άγιος Ανδρέας ο Απόστολος και ο Πρωτόκλητος

    Στα τέλη του Νοέμβρη, στις ελαιοπαραγωγικές περιοχές, ήδη είχαν μαζευτεί κάποιες ελιές και το πρώτο λάδι ήταν στα βαρέλια των σπιτιών.
Από αυτό το πρώτο λάδι, πήγαιναν λίγο στην εκκλησία και άναβαν τα καντήλια. Με το πρώτο λάδι άναβαν και το καντήλι στο σπίτι, λέγοντας, «Και του χρόνου και καλοκατάλυτο».

Το έθιμο θέλει την παραμονή του Αγίου Αντρέα, η νοικοκυρά του σπιτιού, να καταναλώσει από το λάδι της νέας χρονιάς.
    Συνηθίζουμε ακόμα και σήμερα, να φτιάχνουμε τηγανίτες, «να μην τρυπήσει το τηγάνι». Όταν η νοικοκυρά βάζει το λάδι στο τηγάνι, φροντίζει να το βάλει σχηματίζοντας το σχήμα του Σταυρού.
Απ΄ αυτούς λοιπόν τους τηγανίτους, που από πάνω βάζουνε μέλι ή πετιμέζι (σε κάποιες περιοχές μαγειρεύουν μαγκίρι) , έδιναν και σ΄αυτούς που δεν παρήγαγαν λάδι.
Χρόνια πολλά με όμορφα έθιμα του τόπου μας!

Βασιλική Παπουτσάκη

© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki