Wednesday, 2 February 2022

Νίκος Αντύπας: Δι’ ευχών των αγίων ημών

Πετούν γεράκια απ’ τις φωλιές
την τρομαγμένη μας ζωή να δουν εικόνα
σαν τις παλιές αμαρτωλές
που δεν τους στάθηκε αγκαλιά ούτε κρυψώνα

Κάτω απ’ την άρρωστη βροχή
στις εθνıκές των φορτηγών με τα ψυγεία
το μαύρο λάδι απ’ τη ψυχή
δεν καίει για κάτι που να μοιάζει μ’ ευλογία

Δι’ ευχών των αγίων ημών
στους ναούς των μεγάλων λυγμών
Δι’ ευχών των αγίων της γης
ορατής και αοράτου πληγής

 

Δι’ ευχών των αγίων που κλαις
που μπορείς σ’ αγαπάω να λες
Δι’ ευχών των αγίων κι αεί
με Θεού πνοή

Κοιτάω τον ήλιο απ’ το βουνό
κι οι δυναμίτες της ψυχής μου σπαν την πέτρα
που εγώ να τρέξω ξεκινώ
μεσ’ στης παγκόσμιας λογικής τα πέντε μέτρα

Με χαραγμένα τ’ αρχικά
όνομα και αίμα και φυλή κι αρχαία τείχη
και μ’ ένα δέμα ελληνικά
θα γράψω, κόσμε, τους χρησμούς μου με το νύχι.

Δι’ ευχών των αγίων ημών
στους ναούς των μεγάλων λυγμών
Δι’ ευχών των αγίων της γης
ορατής και αοράτου πληγής

Δι’ ευχών των αγίων που κλαις
που μπορείς σ’ αγαπάω να λες
Δι’ ευχών των αγίων κι αεί
με Θεού πνοή


Μουσική: Νίκος Αντύπας
Στίχοι: Λίνα Νικολακοπούλου
Ερμηνεία: Χάρις Αλεξίου 


Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Tuesday, 1 February 2022

«... κι αν κρυώνουν οι μεγάλες ιδέες... » / Καληνύχτα σας...

Κι αν χιονίζει στο πνεύμα
κι αν κρυώνουν οι μεγάλες
ιδέες
ο κόσμος πρέπει να προχωρήσει.

Νίκος Καρούζος

 

Διορθώνονται όλα με μια «συγγνώμη»;

- Πάρε ένα πιάτο και πέτα το κάτω
- Οκ, το πέταξα
- Έσπασε;
- Ναι
- Τώρα πες του «συγγνώμη»
- Συγγνώμη
- Έγινε όπως ήταν πριν;
- Όχι

- Κατάλαβες;;;;;


Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Γνωρίζετε ότι όλες οι σοκολάτες του εμπορίου δεν είναι ίδιες;

Τα περισσότερα παιδιά λατρεύουν τη σοκολάτα. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί στη διατροφή προειδοποιούν ότι δεν είναι όλοι οι τύποι που κάνουν καλό στην υγεία τους. Ορισμένοι περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρόσθετων σακχάρων. 
Εδώ θα σας πούμε αν είναι πραγματικά ασφαλές για τα παιδιά να τρώνε σοκολάτα.
Πριν ξεκινήσουμε, είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι τα παιδιά χρειάζονται μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι καταναλώνουν ένα ευρύ φάσμα τροφίμων, προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών. Ως εκ τούτου, πολλά τρόφιμα έχουν τη θέση τους στο πλαίσιο ενός υγιεινού τρόπου διατροφής, αλλά όχι όλα στην ίδια ποσότητα.

Κοινά συστατικά στη σοκολάτα
Για να αναλύσουμε αν είναι ασφαλές για τα παιδιά να τρώνε σοκολάτα, ας ξεκινήσουμε ρίχνοντας μια ματιά στα κύρια συστατικά που αποτελούν αυτό το προϊόν.

Κακάο
Το κακάο είναι τροφή φυτικής προέλευσης με πικρή γεύση που έχει υψηλή συγκέντρωση φυτοθρεπτικών συστατικών με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Cochrane Database of Systematic Reviews, τα φλαβονοειδή που περιέχει βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης.

Ως εκ τούτου, το κακάο είναι ένα τρόφιμο υψηλής ποιότητας που κάνει καλό στην υγεία μας. Έτσι, το κακάο στη σοκολάτα είναι θετικό.
Το κακάο περιέχει φλαβονοειδή που είναι ευεργετικά για την υγεία μας. Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει την επίδρασή τους στην αρτηριακή πίεση.

Γάλα μη αποβουτυρωμένο
Το γάλα, είτε είναι υγρό είτε σε σκόνη, παρέχει ποιοτικά μικροθρεπτικά συστατικά, όπως το ασβέστιο. Αυτό το μέταλλο βελτιώνει την υγεία των οστών, μειώνοντας τον κίνδυνο κατάγματος μεσοπρόθεσμα. Αυτό μπορεί να φανεί στην έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients.

Ωστόσο, για τη βέλτιστη απορρόφησή του, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το σώμα έχει επαρκή επίπεδα βιταμίνης D. Διαφορετικά, υπάρχει πιθανότητα έλλειψης ασβεστίου.

Το γάλα είναι επίσης πηγή ποιοτικών πρωτεϊνών και λιπών. Για αυτούς τους λόγους, θεωρείται υγιεινή τροφή.

Ζάχαρη
Το κύριο πρόβλημα με τη σοκολάτα είναι η περιεκτικότητά της σε ζάχαρη. Τα εμπορικά προϊόντα συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες αυτού του συστατικού, γεγονός που μειώνει την ποιότητά τους.

Στην πραγματικότητα, η τακτική κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων από τα παιδιά σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καταστάσεων όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition.

Οφέλη από το να τρώνε σοκολάτα τα παιδιά

Είναι ασφαλές και ωφέλιμο για τα παιδιά να τρώνε σοκολάτα αρκεί να είναι ένα ποιοτικό προϊόν. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 75% κακάο, το οποίο με τη σειρά του σημαίνει χαμηλότερο ποσοστό προστιθέμενων σακχάρων.

Τα παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη της κατανάλωσης σοκολάτας:
  • Βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης
Όπως ήδη αναφέρθηκε, τα φλαβονοειδή του κακάο βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μεταφράζεται σε καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Μακροπρόθεσμα, αυτό σημαίνει χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης πολύπλοκων ασθενειών.

  • Επιβραδύνει τη γήρανση
Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι ένα από τα κλειδιά για την καθυστέρηση της έναρξης της πρόωρης γήρανσης είναι η αύξηση της ποσότητας αντιοξειδωτικών στη διατροφή σας. Η σοκολάτα με υψηλό ποσοστό κακάο είναι ιδανική τροφή για να βοηθήσει στην επίτευξη αυτού του στόχου.
  • Παρέχει ενέργεια, όταν τρώνε σοκολάτα
Ας μην ξεχνάμε ότι η σοκολάτα παρέχει πολλή ενέργεια. Αυτό είναι καλό για τα παιδιά, καθώς είναι συνήθως σωματικά δραστήρια. Ωστόσο, οι άνθρωποι με καθιστικοί ζωή πρέπει να την καταναλώνουν με μέτρο.

Κύριοι κίνδυνοι, όταν τα παιδιά τρώνε σοκολάτα

Οι κίνδυνοι κατανάλωσης σοκολάτας στα παιδιά εξαρτώνται από την ποιότητα του προϊόντος. Η εμπορική σοκολάτα με χαμηλό ποσοστό κακάο και μεγάλη ποσότητα ζάχαρης μπορεί να έχει τα ακόλουθα αρνητικά αποτελέσματα:
Αυξημένος κίνδυνος παχυσαρκίας: Η τακτική κατανάλωση φρουκτόζης και γλυκόζης σχετίζεται με υψηλότερη συχνότητα παιδικής παχυσαρκίας. Αυτό είναι ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας με επιπτώσεις και μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη άλλων ασθενειών.
Υψηλότερη συχνότητα διαβήτη: Αυτή η κατάσταση συνδέεται στενά με την παχυσαρκία. Ο κύριος παράγοντας κινδύνου είναι η κατανάλωση πολλών απλών σακχάρων σε συνδυασμό με έναν καθιστικό τρόπο ζωής.
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης από τα παιδιά αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη αργότερα.

Ποιο είδος σοκολάτας είναι καλύτερο;
Η επιλογή του σωστού τύπου σοκολάτας είναι ζωτικής σημασίας όταν πρόκειται για μια υγιεινή διατροφή. Κατά γενικό κανόνα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε σοκολάτα με περισσότερο από 75% κακάο, ανεξάρτητα από το αν περιέχει γάλα ή όχι.

Είναι επίσης καλή ιδέα να αποφεύγετε προϊόντα με τεχνητά γλυκαντικά. Αυτά τα πρόσθετα επηρεάζουν αρνητικά το εντερικό μικροβίωμα. Στην περίπτωση των παιδιών, η βακτηριακή ποικιλία στο έντερο είναι σημαντική.

Είναι ασφαλές για τα παιδιά να τρώνε σοκολάτα
Όπως έχετε δει, είναι ασφαλές για τα παιδιά να τρώνε σοκολάτα, αρκεί να είναι υψηλής ποιότητας. Αυτός είναι ο βασικός παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη. Τα εμπορικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό ζάχαρης έχουν αρνητικές επιπτώσεις.

Τέλος, είναι σημαντικό να τονιστεί η ανάγκη για καλή εκπαίδευση σχετικά με τη διατροφή κατά τα πρώτα στάδια της ζωής. Τα μαθήματα που αντλήθηκαν σε αυτό το διάστημα εξελίσσονται σε συνήθειες στο μέλλον.
πηγή
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Monday, 31 January 2022

Να αποδεχόμαστε κάθε διάθεση του παιδιού μας

Εάν κάποιος σας ρωτούσε τι επιθυμείτε για το παιδί σας, πιθανότατα θα απαντούσατε να είναι ευτυχισμένο. Δεν είναι κακό να θέλεις τα παιδιά σου να έχουν την ικανότητα να γίνουν ευτυχισμένα. 
Αλλά, μήπως έχουμε επενδύσει πάρα πολύ στην ιδέα του ευτυχισμένου, στην εικόνα της τέλειας οικογένειας που περνάει υπέροχα παίζοντας στο λιβάδι ή κάνοντας πικ-νικ ανάμεσα στα αγριολούλουδα;
Τι κάνει ευτυχισμένο ένα παιδί
Η ευτυχία, όπως και όλα τα συναισθήματα, έρχεται και φεύγει. Στην πραγματικότητα, εάν ήσαστε ευτυχισμένοι όλη την ώρα, δεν θα είχατε επίγνωση αυτής της ευτυχίας, γιατί δεν θα βιώνατε άλλες συναισθηματικές καταστάσεις ώστε να κάνετε τη σύγκριση. 
Για να είναι ένα παιδί ευτυχισμένο, είναι απαραίτητο οι γονείς να αποδέχονται όλες του τις διαθέσεις και όλες τις εκφάνσεις των βιωμάτων του καθώς εξερευνά τον κόσμο. Αυτή δεν θα είναι μια ευχάριστη διαδικασία, σαν το πικνίκ στο ανθισμένο λιβάδι.
     Κανείς δεν θα σας αναγκάσει να νιώσετε ευτυχείς μαλώνοντάς σας ή αποσπώντας σας την προσοχή. Όσο περισσότερο αποδέχεστε και αγαπάτε το παιδί σας, ανεξάρτητα από την εμπειρία του και το πώς αισθάνεται, τόσο πιο ικανό θα είναι στο μέλλον να φτάσει στην ευτυχία που εκείνο θα επιλέξει. Αυτό ισχύει τόσο για εσάς όσο και για τα παιδιά σας. Πρέπει να αποδεχθούμε τους εαυτούς μας και όλες τις διαθέσεις μας επίσης.
     Θυμάμαι ότι ένας από τους φίλους των γονιών μου με ρώτησε, όταν ήμουν δώδεκα ετών, αν είχα χαρούμενη παιδική ηλικία. ''Όχι, όχι,όχι'', του είπα. ''Δεν αισθάνομαι ιδιαίτερα χαρούμενη συχνά''. Ο πατέρας μου το άκουσε και γύρισε θυμωμένος για να με μαλώσει. ''Τι ανοησίες'', είπε. ''Έχεις μια ιδανική παιδική ηλικία, μια πολύ ευτυχισμένη παιδική ηλικία. Τι αηδίες!'' 
Και επειδή ήταν ο πατέρας μου -ο αγαπημένος μου, αν και κάπως τρομακτικός, πατέρας- σκέφτηκα ότι μάλλον έκανα λάθος. Ένιωσα σύγχυση, αβέβαιη για τα συναισθήματά μου.

Όταν ένα παιδί νιώθει δυστυχισμένο
Οι γονείς τείνουν να θεωρούν δεδομένο πως ό,τι κάνει τους ίδιους ευτυχισμένους θα κάνει και τα παιδιά τους ευτυχισμένα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει απαραίτητα - όπως πιθανότατα έχετε διαπιστώσει. 
Ενδεχομένως θα αισθανθείτε ότι αποτύχατε, εάν το παιδί σάς δώσει την εντύπωση ότι είναι δυστυχισμένο. Αντί να υπομείνετε ένα τόσο άβολο συναίσθημα ίσως, όπως ο πατέρας μου, να προσπαθήσετε να ανακαλέσετε το παιδί σας στην ευτυχία.
Αν ήξερα τότε όσα γνωρίζω τώρα, όταν ο πατέρας μου με αντέκρουσε, θα ήμουν σε θέση να κατανόησω καλύτερα αυτό που ένιωθα, αλλά σε εκείνη την ηλικία το μυαλό μου βρέθηκε σε σύγχυση και ήταν σαν να με τύλιξε μια ψυχρή ομίχλη. Είναι η ίδια ομίχλη που με τυλίγει όταν αισθάνομαι κάτι, αλλά κάποιος που εκτιμώ και αγαπώ μου λέει ότι δεν έχω αυτό το συναίσθημα. Και μέσα σε αυτή την ομίχλη κυριαρχούσε η ντροπή, γιατί είχα πει κάτι λάθος - αν και ποτέ δεν κατάλαβα ποιο ήταν το λάθος μου.

Δείτε μέσα από την οπτική των παιδιών σας
Αυτό που έχασε ο πατέρας μου ήταν μια ευκαιρία να επικοινωνήσει μαζί μου, ίσως όχι εκείνη τη στιγμή, αλλά αφότου έφευγε ο καλεσμένος του. 
Θα μπορούσε να με ρωτήσει τι ένιωθα και να μην πάρει την απάντησή μου, όποια κι αν θα ήταν αυτή, σαν μια προσωπική επίθεση εναντίον του. 
Θα μπορούσε να με βοηθήσει να τη διατυπώσω και να προσπαθήσει να δει τον κόσμο μέσα από τα δικά μου μάτια. Δεν λέω ότι έπρεπε να αλλάξει την άποψή του για τον κόσμο, αλλά θα μπορούσε να προσπαθήσει να δει ότι και η άποψή μου ήταν ένας θεμιτός τρόπος να βλέπω τα πράγματα και τον εαυτό μου.

Εάν αντιμετωπίζετε τη θλίψη του παιδιού σας, τον θυμό και τους φόβους του, όχι ως αρνητικά που πρέπει να διορθωθούν αλλά ως ευκαιρίες για να μάθετε περισσότερα γι' αυτό και για να συνδεθείτε μαζί του, τότε θα εμβαθύνετε τη σχέση σας. Έτσι, θα του ανοίξετε τον δρόμο για να βρει μόνο του την ευτυχία.
....................
περισσότερα εδώ
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki