Tuesday, 2 June 2020

Η πρώτη αγκαλιά... Το εγγονάκι στο σπίτι

Γράφει ο «χαζοπαππούς» Κλεισθένης.

Επιτέλους πέρασαν 40 'μέρες. Πολύ επώδυνη η αναμονή. Σήμερα μου έφεραν τον εγγονό στο σπίτι.

Μισογκρίνιαζε επειδή πεινούσε. Η νύφη μου τον πήρε στο άλλο δωμάτιο και τον θήλασε. Αφού χόρτασε, την «τύλωσε» που λέμε στα μέρη μου, αποκοιμήθηκε.

Κάθομαι σε μία πολυθρόνα με τα πόδια πάνω στο σκαμπό. Μου φέρνουν τον εγγονό κοιμισμένο.

Τον παίρνω στην αγκαλιά μου και βάζω το κεφαλάκι του ανάμεσα στον λαιμό μου και τον ώμο μου.

Ανείπωτη ευτυχία. Το μωρό κοιμάται αλλά ξαφνικά σε πολύ λίγο ανοίγει τα ματάκια του, ανασηκώνει το κεφαλάκι του και με κοιτάζει στα μάτια.
Του μιλάω χαμηλόφωνα «εγώ είμαι αγόρι μου, ο παππούς, κοιμήσου.»

Το μωρό κλείνει τα ματάκια του και ξαναβολεύεται ανάμεσα στον λαιμό μου και τον ώμο.

Θαρρώ πως ξύπνησε επειδή μύρισε άγνωστη μυρωδιά. Πρώτη φορά τον παίρνω αγκαλίτσα.
Σε λίγο ξανανοίγει τα μάτια του και με κοιτάζει. Του ξαναμιλώ χαμηλόφωνα, τον χαϊδεύω λίγο στην πλατούλα και αποκοιμιέται πάλι.
Προσπαθώ να καταλάβω τι σκέπτεται. Πιθανολογώ θα αναρωτιέται ποιος είναι πάλι αυτός ο γίγαντας που με κρατάει αγκαλιά. σίγουρα με αγαπάει και με φροντίζει, ας ρίξω έναν υπνάκο.

Το μωρό κοιμήθηκε σαν αγγελούδι πάνω από μία ώρα. Η αλήθεια είναι πως κουράστηκα τόσην ώρα ακίνητος στον καναπέ, τι να γίνει όμως; Πρώτος εγγονός, θα πάρει και τ' όνομά μου...


Posted by Κλεισθένης on Ιουνίου 02, 2020
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Η σκοτεινή πλευρά του «Μεγαλύτερου Σόουμαν», του P.T. Barnum

Στην ταινία του 2017 “The Greatest Showman, ο Χιού Τζάκμαν υποδύεται τον τον Φ. Τ. Μπάρνουμ (Phineas Taylor Barnum), τον Αμερικανό σόουμαν, πολιτικό και επιχειρηματία του 19ου αιώνα. Η ταινία είναι εμπνευσμένη από τα απομνημονεύματα του Μπάρνουμ και καταγράφει την άνοδό του ως ιδρυτής του άκρως επιτυχημένου Barnum and Bailey Circus.
Ο Φ. Τ. Μπάρνουμ - πηγή

Ο Μπάρνουμ ήταν εφευρετικός και καιροσκόπος, ένας αυτοδημιούργητος άνθρωπος, που εργάστηκε σκληρά και πέτυχε ως περιφερόμενος σόουμαν, συνοδευόμενος από το τσίρκο του που αποτελούνταν από ακροβάτες, διασκεδαστές και παραστάσεις «τεράτων».

Η ιστορία του Μπάρνουμ είναι γνωστή και η εικόνα της περιοδεύουσας παράστασής του είχε γίνει ένα κλισέ του αμερικανικού λαϊκού πολιτισμού του 19ου αιώνα. Ωστόσο, υπάρχει μια σκοτεινότερη πλευρά στην ιστορία του.

Ο P.T. Barnum και ο Charles Sherwood Stratton,
γνωστός ως General Tom Thumb - πηγή
Παρόλο που αργότερα ο Μπάρνουμ θα γινόταν γνωστός για την φιλανθρωπία του, τις παθιασμένες ομιλίες του κατά του εμπορίου σκλάβων και τις δωρεές του σε παιδικά νοσοκομεία, η αρχή της καριέρας του δεν ταιριάζει φιλάνθρωπη.

Στην πραγματικότητα, όπως παρουσίασαν ιστορικοί όπως ο James W. Cook, η πρώιμη επιτυχία του Μπάρνουμ χτίστηκε στην εκμετάλλευση μιας ηλικιωμένης Αφροαμερικανίδας σκλάβας, την Joice Heth.

Ο Μπάρνουμ γεννήθηκε στην πόλη Bethel του Κονέκτικατ το 1810. Ήταν γιος ενός τοπικού ξενοδόχου και καταστηματάρχης. Μετά από μια σειρά ανεπιτυχών δουλειών και επιχειρηματικών εκμεταλλεύσεων, ο νεαρός Μπάρνουμ στράφηκε στο να φτιάξει μια καριέρα ως σόουμαν. Στα 25 του, «απέκτησε» μια ηλικιωμένη Αφροαμερικανίδα με το όνομα Joice Heth. Θα ήταν το αστέρι του νέου περιοδεύοντος σόου του επειδή -όπως λέγεται- ήταν 161 ετών.
Αφίσα της παράστασης της Joice Heth
Στην πραγματικότητα, η Heth ήταν κόντευε τα 80 και ήταν τυφλή και σχεδόν εντελώς παράλυτη. Σύμφωνα με το περιοδικό Smithsonian, αν και η δουλεία είχε καταργηθεί στην Πενσιλβανία και τη Νέα Υόρκη, ο Μπάρνουμ βρήκε ένα νόμο που του επέτρεπε να μισθώσει τη Heth από τους πρώην ιδιοκτήτες της για ένα χρόνο με το ποσό των 1000 δολαρίων. Έτσι, έγινε το κεντρικό αστέρι του νέου του σόου. Ο Μπάρνουμ ισχυρίστηκε ότι ήταν η νταντά του Τζορτζ Ουάσινγκτον -ως βρέφος. Στη διάρκεια των παραστάσεων, η ηλικιωμένη και αδύναμη Heth έλεγε ιστορίες για τον "μικρό Τζορτζ".

Ο Μπάρνουμ γνώριζε καλά ότι ο κόσμος διψούσε για θέαμα και σύντομα συνειδητοποίησε ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει μορφές όπως η Heth για να αποκομίσει κέρδος. Το πλήθος αγαπούσε τους παράξενους ανθρώπους: τα υποτιθέμενα φρικιά της φύσης που αψηφούσαν το λογικό.

Η Josephine Clofullia, γνωστή ως Bearded lady - πηγή
Ανέπτυξε την ιστορία της Heth για να την κάνει όσο πιο συναρπαστικό και απίστευτο γινόταν και σύντομα έγινε ειδήμων πωλητής καθώς και σόουμαν.

Ο Μπάρνουμ συναλλάσσονταν με φήμες και ίντριγκες. Παρόλο που χλεύαζαν τους ισχυρισμούς του για την ηλικία της Heth, η παράσταση συνέχισε να προσελκύει πελάτες. Ακόμη και μετά το θάνατό της, το 1836 (σε ηλικία περίπου 80 ετών και όχι 161 ετών), ο Μπάρνουμ βρήκε τρόπο να εκμεταλλευτεί την ιστορία της. Οργάνωσε μια δημόσια αυτοψία σε ένα σαλούν στη Νέα Υόρκη, το οποίο προσέλκυσε περίπου 1.500 θεατές. Παρόλο που εκτέθηκε η φάρσα και αποκαλύφθηκε ότι η Heth είχε μόλις τη μισή ηλικία απ' ότι είχε ισχυριστεί ο Μπάρνουμ, εκείνος έβγαλε ένα μεγάλο χρηματικό ποσό και από αυτό το γεγονός.

Ο William Henry Johnson,
γνωστός ως Zip the Pinhead,
όπως ήταν το παρατσούκλι του στο freak show - πηγή
Σύμφωνα με τον ιστορικό λογοτέχνη Benjamin Reiss, πολλά από τα πρώτα σόου του Μπάρνουμ περιελάμβαναν και άλλα «φρικιά της φύσης», συμπεριλαμβανομένου του Αφροαμερικανού μάγειρα William Henry Johnson. Ο Johnson εμφανίστηκε στα σόου του Μπάρνουμ με την περιγραφή ως «μισός άνδρας, μισός πίθηκος», ένα πλάσμα «που βρέθηκε στην άγρια Αφρική». Το μάρκετινγκ αυτών των σόου βασίστηκε σε υπάρχουσες φυλετικές προκαταλήψεις και υποθέσεις σχετικά με την -υποτιθέμενη- κατωτερότητα των Αφροαμερικανών και, ως εκ τούτου, ενίσχυσε περαιτέρω τις ιδέες της φυλετικής διαφορετικότητας.

Αργότερα, ο Μπάρνουμ φαίνεται να άλλαξε και ως πολιτικός αγωνίστηκε ενάντια στη δουλεία και την υποταγή των Αφροαμερικανών. Παρ' όλα αυτά, είναι σαφές ότι η καριέρα του οικοδομήθηκε πάνω στη συστηματική εκμετάλλευση μη λευκών ανθρώπων, οι οποίοι εκτέθηκαν σε μεγάλα ακροατήρια με ποικίλους τρόπους.

Αφίσα της ταινίας The Greatest Showman - πηγή
Ο Μπάρνουμ αποτελεί το ιδεώδες του «αμερικανικού ονείρου». Ένας αυτοδημιούργητος που βρήκε φήμη και τύχη ως αποτέλεσμα της δικής του ικανότητας και εφευρετικότητας. Ωστόσο, όπως υποστήριξαν ιστορικοί όπως ο Reiss, αυτή η εξιδανικευμένη ιστορία διαγράφει πολλές από τις δυσάρεστες αλήθειες πίσω από την επιτυχία του.

από: the vintage news
3otiko.blogspot.com
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Monday, 1 June 2020

Κεράσια: Τα οφέλη τους για την υγεία μας - Συνταγές για Κερασόπιτα και Κεράσι Σορμπέ

Διανύουμε την περίοδο που τα κεράσια, αυτά τα νόστιμα, ζουμερά και πολύ ωφέλιμα φρούτα, βρίσκονται στα καλύτερά τους.
Τα κεράσια δεν είναι μόνο θρεπτικά αλλά ανήκουν στα φρούτα που προστατεύουν συνολικά την υγεία.
Ένα φλιτζάνι ή περίπου 21 κεράσια δίνουν λιγότερες από 100 θερμίδες, ενώ καλύπτουν το 15% των καθημερινών σας αναγκών σε βιταμίνη C.
Δείτε επτά ακόμη λόγους για να τρώτε περισσότερα κεράσια.
Τα κεράσια είναι σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ενώσεων.
Επιβραδύνουν τη γήρανση και προλαμβάνουν τις χρόνιες παθήσεις, όπως οι καρδιοπάθειες, ο καρκίνος, το Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
🍒 🍒 🍒
Κερασόπιτα!! - Cherry Pie
Cherry Pie
Υλικά Συνταγής
Για τη ζύμη
🍒 300 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
🍒 200 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κομματάκιασε θερμοκρασία δωματίου
🍒 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών
🍒 600 γραμμάρια ζάχαρη
🍒 1 πρέζα αλάτι
....
η συνέχεια στη Μητερούλα
🍒 🍒 🍒
Σορμπέ κεράσι!! / Cherry Sorbet

Με καστανή ζάχαρη και χυμό λεμονιού
Yλικά για 6 μερίδες
🍒  400 γραμμάρια ώριμα κεράσια χωρίς κουκούτσια
🍒  250 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
🍒  250 γραμμάρια νερό
🍒  2 κουταλιές φυσικό χυμό λεμονιού
..........
η συνέχεια στη Μητερούλα

Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Τα παιδιά δεν είναι δικά μας

Μας χαρίζονται για λίγο… 
Για να σταθούμε δίπλα τους ως μέντορες, ως ξεναγοί σε τούτη τη γη.
Ανυπομονώ να σε γνωρίσω.
Ανυπομονώ να χαζέψω τις γραμμές του προσώπου σου. Να δω τα χεράκια και να φιλήσω τις πατούσες που με κλωτσάνε.
Ανυπομονώ να δω μέσα από τα μάτια σου τον κόσμο.
Άραγε θα σου αρέσει περισσότερο η θάλασσα η το βουνό;
Ποια μουσική θα είναι εκείνη που θα προτιμήσεις; Θα είσαι παιδί του ήλιου η της βροχής;
Ποιο θα είναι το μεγαλύτερο σου όνειρο; Το αγαπημένο σου φαγητό;

Ανυπομονώ να ακούσω το πρώτο σου ΟΧΙ. Να είμαι η πρώτη που θα γνωρίσει τις γωνιές σου και τις συνήθειές σου.
Να μάθω τα κουμπιά σου, να πασχίζω να βρω τον τρόπο να σε ηρεμώ όταν θυμώνεις…
Ανυπομονώ να γνωρίσω το πανέμορφο μυαλό σου και να ησυχάσω την κάθε σου φοβία.

Ανυπομονώ να ακούσω την γνώμη σου για τούτο τον κόσμο.
Την αίσθηση που σου προκαλεί, τις ιδέες σου, τις αμφισβητήσεις σου.
Μέχρι και για την πρώτη μας διαφωνία ανυπομονώ.

Να μεγαλώσω μαζί σου… Να μεγαλώσεις μαζί μου…
Ανυπομονώ να σε γνωρίσω και όχι να σου επιβάλλω τη δική μου ζωή.
Ανυπομονώ να κοιτάξω τη διαφορετικότητα σου και όχι να σου φορέσω όσα ήδη εγώ έχω χιλιοφορέσει.
Ανυπομονώ να παρατηρώ την κάθε μέρα που μου χαρίζεται κοντά σου… Και να μαθαίνω το ποια είσαι και όχι το ποια θέλω εγώ να γίνεις.

Τα παιδιά δεν είναι δικά μας. Μας χαρίζονται για λίγο… Για Να σταθούμε δίπλα τους ως μέντορες, ως ξεναγοί σε τούτη τη γη.
Και όχι να τους γεμίσουμε το κεφάλι με όσα ήδη εμείς έχουμε αποφασίσει.Ας κάνουμε περισσότερες ερωτήσεις και ας σταματήσουμε να δίνουμε παρωχημένες απαντήσεις.
Ας τα αφήσουμε να γίνουν όσα έχουν προοριστεί να γίνουν και ας σταματήσουμε να θέλουμε παιδιά – πιστά αντίγραφα μας.
Ας αγαπήσουμε τα παιδιά μας όχι μόνο για αυτά που είναι αλλά ακόμα και για όσα δε θα θέλαμε ποτέ να γίνουν.

Ψυχικές Καταδύσεις
Φιλοξενία: Το Χαμομηλάκι

Το ομορφότερο νηπιαγωγείο στον κόσμο: Ένα καλειδοσκόπιο χρωμάτων στην Κίνα

Ο Ιάπωνας αρχιτέκτονας Κέιτσιρο Σάκο τοποθέτησε 483 πολύχρωμα τζάμια στα χρώματα του ουράνιου τόξου δημιουργώντας ένα παιχνίδι με τις αποχρώσεις και τις σκιές στο μίνιμαλ εσωτερικό του.
Μπορεί (και) τα νήπια στην Κίνα να έρχονται αντιμέτωπα με μια εντελώς νέα σχολική καθημερινότητα, με καινούρια μέτρα ασφαλείας στην πανδημία του νέου κορονοϊού, αλλά τουλάχιστον οι μαθητές ενός καινούριου σχολείου θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το παιχνιδιάρικο περιβάλλον του.
Αυτό που είναι ίσως το ομορφότερο νηπιαγωγείο στον κόσμο σχεδιάστηκε από τον Ιάπωνα αρχιτέκτονα Κέιτσιρο Σάκο, ο οποίος ουσιαστικά δημιούργησε ένα καλειδοσκόπιο χρωμάτων τοποθετώντας περιμετρικά του μίνιμαλ χώρου 483 πολύχρωμα τζάμια.

«Οι σκιές των χρωμάτων μεγαλώνουν και συρρικνώνονται, ενώ τα χρώματα πέφτουν το ένα πάνω στο άλλο και αλλάζουν. Είναι σαν καλειδοσκόπιο, όπου το εσωτερικό μεταμορφώνεται διαρκώς» όπως επιβεβαιώνει ο ίδιος.
Το ουράνιο τόξο των χρωμάτων επεκτείνεται και στους εξωτερικούς, άνετους χώρους με το γρασίδι, με τα χρωματιστά παραθυράκια που επιτρέπουν στα παιδιά να ρίχνουν ματιές στην πόλη. «Ελπίζω ότι τα παιδιά, περνώντας την παιδική ηλικία τους σε αυτό το όμορφο φως, θα καλλιεργήσουν τη δημιουργικότητά τους» προσθέτει ο αρχιτέκτονας.
Το νηπιαγωγείο βρίσκεται στην πόλη των 3,5 εκατομμυρίων κατοίκων Τιανσούι, της επαρχίας Γκανσού, κοντά στο Οροπέδιο Χουάνγκτου, κοιτίδα του αρχαίου κινεζικού πολιτισμού. Έτσι, κατά κάποιον τρόπο, το χτες συνομιλεί με το σήμερα. Δείτε φωτογραφίες από το νέο νηπιαγωγείο:











© Το χαμομηλάκι | To hamomilaki